2009年 08月 03日
やっと梅雨明け |
これで、ようやく夏が来ます。梅雨明けのカミナリとともに、昨日は京都のこの付近でも、ダウンバーストとかで強風のの被害があったりしたということです。
九州・中国の土砂災害のあった地方では、このあとが大変なことと、どうぞ一日も早い復旧をお祈りいたします。
雨つづきで、月曜朝のゴミ出し隊が、ずっと出動できずにいたので、けさは何をおいてもこれがゴロすけの仕事はじめ。さあ、はり切って行きましょう。
青空を待ちかねたように、蝉の声があちこちから湧き上がって、これまでどうしていたのかと思うほど。丈をそろえて、美しく伸びた谷あいの稲のうえを、風がわたって行きます。
みちの途中でひと休みして見上げると、ブリオッシュのような形の雲がたったひとつ、ぷかぷか浮かんで、なんだかお話の世界。帰り道には、ここでネコジャラシをとって、おるすばんのチビちゃんにおみやげにするのが、夏のきまりです。
何日かにわたって、おつきあいくださいましたフランスパン修業、「作りましたよー」のお知らせもたくさん頂戴して、Tatsukoyさまが「パン焼き合宿みたい」とおっしゃったのが、そのとおりで、楽しく遊ばせていただいてありがとうございました。
きょうはカラッとはしたものの、やはり日中は30℃をはるかに超える暑さ、おそいお昼は冷たい麺になりました。
ガス火で焼いたナスを、皮をむき細めにさいて、青しそ、みょうが、貝われといっしょに麺の上にのせます。
ダシは水にナンプラー、酒、とりガラスープの素を入れて煮立て、しあげにゴマ油とコショウをふって、冷たくしてかけました。麺は、いつもの短かめの「白石釣鐘温麺」てす。
九州・中国の土砂災害のあった地方では、このあとが大変なことと、どうぞ一日も早い復旧をお祈りいたします。
雨つづきで、月曜朝のゴミ出し隊が、ずっと出動できずにいたので、けさは何をおいてもこれがゴロすけの仕事はじめ。さあ、はり切って行きましょう。
青空を待ちかねたように、蝉の声があちこちから湧き上がって、これまでどうしていたのかと思うほど。丈をそろえて、美しく伸びた谷あいの稲のうえを、風がわたって行きます。
みちの途中でひと休みして見上げると、ブリオッシュのような形の雲がたったひとつ、ぷかぷか浮かんで、なんだかお話の世界。帰り道には、ここでネコジャラシをとって、おるすばんのチビちゃんにおみやげにするのが、夏のきまりです。
何日かにわたって、おつきあいくださいましたフランスパン修業、「作りましたよー」のお知らせもたくさん頂戴して、Tatsukoyさまが「パン焼き合宿みたい」とおっしゃったのが、そのとおりで、楽しく遊ばせていただいてありがとうございました。
きょうはカラッとはしたものの、やはり日中は30℃をはるかに超える暑さ、おそいお昼は冷たい麺になりました。
ガス火で焼いたナスを、皮をむき細めにさいて、青しそ、みょうが、貝われといっしょに麺の上にのせます。
ダシは水にナンプラー、酒、とりガラスープの素を入れて煮立て、しあげにゴマ油とコショウをふって、冷たくしてかけました。麺は、いつもの短かめの「白石釣鐘温麺」てす。
by sesenta
| 2009-08-03 20:02
| ふだんのお昼
|
Comments(12)
Commented
by
るり猫
at 2009-08-03 20:08
x
綺麗な空♪
ねこじゃらしは、ちびちゃんにはとっても素敵なお土産なんですね~w
うちの子はなかなか遊んでくれないんですよ。
麺もとっても美味しそう。
やはり夏は茗荷ですのね!
ねこじゃらしは、ちびちゃんにはとっても素敵なお土産なんですね~w
うちの子はなかなか遊んでくれないんですよ。
麺もとっても美味しそう。
やはり夏は茗荷ですのね!
0
Commented
by
ソレイユ
at 2009-08-03 20:08
x
ほんとにブリオッシュみたいです ^^
こんな自然の中で暮らしていらっしゃるおふたりとゴロ君・ベラちゃん・チビちゃん・・・心も豊かになりますね!羨ましいです。
(チビちゃんのお土産のお話、微笑ましい ^^ )
こんな自然の中で暮らしていらっしゃるおふたりとゴロ君・ベラちゃん・チビちゃん・・・心も豊かになりますね!羨ましいです。
(チビちゃんのお土産のお話、微笑ましい ^^ )
Commented
at 2009-08-03 20:30
x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
とき
at 2009-08-03 20:36
x
な、なんと、まるでセットのような風景。
NHK放送センターでのひとコマといっても通りそうな美しい風景ですね。
NHK放送センターでのひとコマといっても通りそうな美しい風景ですね。
Commented
by
hi-vison_1103 at 2009-08-03 21:22
雲まで美味しそ〜♪(^。^)b byナス子
Commented
by
茉莉花
at 2009-08-03 21:37
x
昨日、今日、やつと夏空らしくなってきましたね。
雲のかたちはおもしろいです、ブリオツシュにみえたり
鯨にみえたり・・
美味しそうなフランスパンの毎日、なんだかパリっこの
食卓みたいでしたね。
でも、日本の夏はなんといってもおそうめん。
(白石釣鐘温面もおそうめんでしょうか?)
焼きナスも本当においしそうです。
さて、梅雨もあけ、これから夏本番、夏バテしないよう
しつかりたべて、夏を乗り切ります
cincoさんも夏バテなどなさいませんように。
決して無理をなさいませんように。
ふわふわ雲にふくらみすぎたパンの種
雲のかたちはおもしろいです、ブリオツシュにみえたり
鯨にみえたり・・
美味しそうなフランスパンの毎日、なんだかパリっこの
食卓みたいでしたね。
でも、日本の夏はなんといってもおそうめん。
(白石釣鐘温面もおそうめんでしょうか?)
焼きナスも本当においしそうです。
さて、梅雨もあけ、これから夏本番、夏バテしないよう
しつかりたべて、夏を乗り切ります
cincoさんも夏バテなどなさいませんように。
決して無理をなさいませんように。
ふわふわ雲にふくらみすぎたパンの種
Commented
by
happytable-eire at 2009-08-03 22:06
冷たい麺に焼きなす・・・
涼やかなお料理がうれしい季節なんですね。
私も冷たい麺のバリエーションが大好きなのですが、
アイルランドは涼しすぎてそんな気分にならないのが残念。
こちらを訪れると、季節を感じさせてもらえて幸せです。
涼やかなお料理がうれしい季節なんですね。
私も冷たい麺のバリエーションが大好きなのですが、
アイルランドは涼しすぎてそんな気分にならないのが残念。
こちらを訪れると、季節を感じさせてもらえて幸せです。
Commented
by
tokikon43 at 2009-08-03 22:56
Commented
by
apercevoir at 2009-08-04 13:15
楽しいパン工房の作業も終ってしまったのですね(^-^)
でも~またわたしの意識を呼び起こさせるために~パン工房、再開してくださいね。
打ち上げパーティ、まるでご一緒させていただいているような感覚でご馳走さまでした(^ー^)ノ
今日はなんて素適なワンカット~なんでしょう♪
こんな素適な環境であの素適なお料理の数々が出来上がっているんですね☆
cincoさんとsesentaさんの生活は何もかもが絵になっていて、とっても楽しませていただけるんです☆
でも~またわたしの意識を呼び起こさせるために~パン工房、再開してくださいね。
打ち上げパーティ、まるでご一緒させていただいているような感覚でご馳走さまでした(^ー^)ノ
今日はなんて素適なワンカット~なんでしょう♪
こんな素適な環境であの素適なお料理の数々が出来上がっているんですね☆
cincoさんとsesentaさんの生活は何もかもが絵になっていて、とっても楽しませていただけるんです☆
Commented
by
M.S.
at 2009-08-04 16:35
x
夏は苦手です(-_-;)太っていると…(-_-;)(-_-;)
そうめん(で良いんでしょうか)のダシが、cincoさん流で
いいですね\^▽^/♪
焼きナスもいいなぁ\^▽^/♪
そうめんまで、コンビニ頼りの時が多い自分とは
何たる違い(-_-;)(-_-;)(-_-;)
そうめん(で良いんでしょうか)のダシが、cincoさん流で
いいですね\^▽^/♪
焼きナスもいいなぁ\^▽^/♪
そうめんまで、コンビニ頼りの時が多い自分とは
何たる違い(-_-;)(-_-;)(-_-;)
Commented
by
kokkom at 2009-08-04 19:51
こんばんは~
気持ちのよい風が感じられるような写真に、同じ場所に立っているような気持ちになりました。
今夜の我が家の夕食、Cincoさんの作られた写真があまりに美味しそうだったので、「タラのトマト煮込み」を作りました。
お陰さまでとっても美味しかったです。
いつも素敵なヒントをいただけて嬉しいです、ありがとうございました。
気持ちのよい風が感じられるような写真に、同じ場所に立っているような気持ちになりました。
今夜の我が家の夕食、Cincoさんの作られた写真があまりに美味しそうだったので、「タラのトマト煮込み」を作りました。
お陰さまでとっても美味しかったです。
いつも素敵なヒントをいただけて嬉しいです、ありがとうございました。