2010年 12月 28日
切り干しとイカ大根 |
午前中はきのうの冷え込みがやわらいで、何日ぶりかでほいほいと外に出ました。
しめ飾りを作るのに、うちのユズリハが欲しいという方が見えたので、お好きなように取ってもらいましたら、ひと抱えもあるような丸大根をいただいて、おまけにカーポートの屋根にたまった枯葉のおそうじまでしていただきました。
このユズリハの木も、sesentaの父親が薬草採集の旅で持って帰ってくれた30cm足らずの苗から育ってかれこれ40年、カーポートの高さを超えて、今もつやつやした葉をつけるので、通りがかりにお声のかかることも多いのです。
私のほうは虫よけの完全武装をして、今年きれいに咲いてくれた嵯峨菊を刈り取り、込み合ったマジョラムを剪定したのといっしょにストーブで燃やして、ぜいたくなたき火です。
おそいお昼を食べて、sesentaが買いものに出かけてくれたのまではよかったのですけど、お天気が急変して、突風と横なぐりの雨で、びしょぬれになって帰ってきました。
洗濯ものをあわてて取り込んでいた私の頭の上を、大きなものが飛んでいったので、見れば、ベランダで切り干し大根を干していた大きな平ザルが、10m以上はなれた流し場の波板の屋根にのっかっていました。
「ケツに火がついた」と、品のわるい慌てかたで、1〜2月のカレンダー作りにこもっていたsesentaが、なんとか仕上げて、こんどは私に番が回ってきます。
「色を塗る余裕がないので、Macに塗ってもらったら、かえってよくなった」という雪景色が白くてきれいなので、お料理のテーマは当然のようにお大根。
乱切りにしてちょっと干した大根と、スルメイカの炊きあわせ。イカはさっと茹でてから、その茹で汁で大根と煮るのが、むかしのご本で教わった小林カツ代さん流。白く上がらなくて絵の作者にはわるいですけど、このほうがおいしそうなので。
切り干し大根はお揚げさんといっしょにさっと煮。もうひとつ大根は、いつもの大阪漬けです。
[sesenta謹白] 2011年の新年用としては、たいへん手ヌキで恐縮です。おそくなりましたが、カレンダーをこちらに載せておきますので、お気に召しましたらDLしていただけば、幸いです。例月より白っぽい絵になりましたので、デスクトップ用に明るすぎましたらすみません。
しめ飾りを作るのに、うちのユズリハが欲しいという方が見えたので、お好きなように取ってもらいましたら、ひと抱えもあるような丸大根をいただいて、おまけにカーポートの屋根にたまった枯葉のおそうじまでしていただきました。
このユズリハの木も、sesentaの父親が薬草採集の旅で持って帰ってくれた30cm足らずの苗から育ってかれこれ40年、カーポートの高さを超えて、今もつやつやした葉をつけるので、通りがかりにお声のかかることも多いのです。
私のほうは虫よけの完全武装をして、今年きれいに咲いてくれた嵯峨菊を刈り取り、込み合ったマジョラムを剪定したのといっしょにストーブで燃やして、ぜいたくなたき火です。
おそいお昼を食べて、sesentaが買いものに出かけてくれたのまではよかったのですけど、お天気が急変して、突風と横なぐりの雨で、びしょぬれになって帰ってきました。
洗濯ものをあわてて取り込んでいた私の頭の上を、大きなものが飛んでいったので、見れば、ベランダで切り干し大根を干していた大きな平ザルが、10m以上はなれた流し場の波板の屋根にのっかっていました。
「ケツに火がついた」と、品のわるい慌てかたで、1〜2月のカレンダー作りにこもっていたsesentaが、なんとか仕上げて、こんどは私に番が回ってきます。
「色を塗る余裕がないので、Macに塗ってもらったら、かえってよくなった」という雪景色が白くてきれいなので、お料理のテーマは当然のようにお大根。
乱切りにしてちょっと干した大根と、スルメイカの炊きあわせ。イカはさっと茹でてから、その茹で汁で大根と煮るのが、むかしのご本で教わった小林カツ代さん流。白く上がらなくて絵の作者にはわるいですけど、このほうがおいしそうなので。
切り干し大根はお揚げさんといっしょにさっと煮。もうひとつ大根は、いつもの大阪漬けです。
[sesenta謹白] 2011年の新年用としては、たいへん手ヌキで恐縮です。おそくなりましたが、カレンダーをこちらに載せておきますので、お気に召しましたらDLしていただけば、幸いです。例月より白っぽい絵になりましたので、デスクトップ用に明るすぎましたらすみません。
by sesenta
| 2010-12-28 21:03
| シンプル晩ごはん
|
Comments(14)
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saku-saku-chika at 2010-12-28 22:04
カレンダーいただいてまいります。
いつもありがとうございます。
いつもありがとうございます。
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まっとん
at 2010-12-28 23:22
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本当に素敵なイラストのカレンダー。
来年もおふた方が健やかにお過ごしいただけますように。
来年もおふた方が健やかにお過ごしいただけますように。
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mjmnomama at 2010-12-29 00:44
おはようございます。
イカ大好き、そして大根も大好き!
美味しそうなフォトでおなかがすいてきました。(汗)
今年も一年、ブログ毎日楽しませていただきました。
来年も素敵なお話を続けてくださいますよう!
祈念致しております。
イカ大好き、そして大根も大好き!
美味しそうなフォトでおなかがすいてきました。(汗)
今年も一年、ブログ毎日楽しませていただきました。
来年も素敵なお話を続けてくださいますよう!
祈念致しております。
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はなえ
at 2010-12-29 08:57
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カレンダー早速頂きました。
イカ大根美味しそう♪どうぞ良いお年をお迎えくださいませ♪
イカ大根美味しそう♪どうぞ良いお年をお迎えくださいませ♪
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ソレイユ
at 2010-12-29 14:56
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カレンダー…手抜きだなんて,ホントに素敵です!!
いただいて帰ります ^^
ありがとうございます。
おふたりとも,おうちのワンニャンたちも…良いお年をお迎え下さい。
今年もいっぱい,ありがとうございました ^^
いただいて帰ります ^^
ありがとうございます。
おふたりとも,おうちのワンニャンたちも…良いお年をお迎え下さい。
今年もいっぱい,ありがとうございました ^^
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M.S.
at 2010-12-29 15:31
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カレンダー、早速DLしました^^
イカ大根…イカの味がしみていて、ホントにおいしそうです^^
イカ大根…イカの味がしみていて、ホントにおいしそうです^^
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masaru
at 2010-12-29 18:27
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Luca
at 2010-12-29 22:05
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なんとも美しい色のカレンダー・・何度も見たくなって
ページを小さくしたり大きくしたりしています。
とっても綺麗で、見ているだけで雪遊びをしているような
心躍る気持ちで、嬉しくなります。
今日、友人が遊びに来てくれたのですが
デスクトップの今月までのカレンダーを見て
「素敵ね!どこで見つけたの?絵の中のみんな、すごく楽しそう!」
と言って喜んでいました。
ありがとうございます。
晩御飯、とうに終わったのに、イカ大根で
ご飯山盛り食べたくなってしまいました。
明日から寒さが一段と厳しくなるようです。
お体お大事になさって下さいませ。
良いお年を☆
ページを小さくしたり大きくしたりしています。
とっても綺麗で、見ているだけで雪遊びをしているような
心躍る気持ちで、嬉しくなります。
今日、友人が遊びに来てくれたのですが
デスクトップの今月までのカレンダーを見て
「素敵ね!どこで見つけたの?絵の中のみんな、すごく楽しそう!」
と言って喜んでいました。
ありがとうございます。
晩御飯、とうに終わったのに、イカ大根で
ご飯山盛り食べたくなってしまいました。
明日から寒さが一段と厳しくなるようです。
お体お大事になさって下さいませ。
良いお年を☆
寒い日に体が温まる料理の数々を見れて、気持ちは暖かくなりました(*^o^*)
この一年もsesentaさん cincoさんのブログさまに、元気や癒しをたくさんいただき、あったかなネットライフをありがとうございましたm(_ _)m
毎回ご披露くださるカレンダーの中の温かで優しい光景そのままに、おふたりの暮らしのひとコマひとコマを拝見させてもらいながら、その側に少しだけでも寄り添わせてもらえたような幸せを感じます。
お二人のお元気な事が何よりで、きたる来年もまたこちらのブログさまの運営を楽しみにしています!
どうぞよき新年お迎えくださいませ(^^)/
毎回ご披露くださるカレンダーの中の温かで優しい光景そのままに、おふたりの暮らしのひとコマひとコマを拝見させてもらいながら、その側に少しだけでも寄り添わせてもらえたような幸せを感じます。
お二人のお元気な事が何よりで、きたる来年もまたこちらのブログさまの運営を楽しみにしています!
どうぞよき新年お迎えくださいませ(^^)/
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みどり
at 2010-12-31 10:49
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ずっと拝見しております、初コメです。カレンダー、いつもありがとうございます。我が家になくてはならないカレンダーとなっております。新しい年も、どうぞお元気で・・・ブログ楽しみにしております!
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コロン
at 2010-12-31 14:43
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いつも、素敵なブログをありがとうございます。
愉しませていただいています。
カレンダーをダウンロードさせていただきましたv
ありがとうございます。
今年は雪の年の瀬となりましたね。
お身体お大事に、温かな素敵なお年をお迎えください。
愉しませていただいています。
カレンダーをダウンロードさせていただきましたv
ありがとうございます。
今年は雪の年の瀬となりましたね。
お身体お大事に、温かな素敵なお年をお迎えください。
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いたぱ
at 2011-01-01 21:35
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はじめまして。いつも楽しみに読ませていただいています。
イカ大根のタイトルに惹かれて、はじめてのコメントです。
我が家も冬になるとイカ大根をよく作るのですが、宮城出身の母から教えて貰ったワタ入りで味噌だけで味付けしたものです。
地域や人によって、本当に色々な味があるんだなと、とても勉強になります。
イカ大根のタイトルに惹かれて、はじめてのコメントです。
我が家も冬になるとイカ大根をよく作るのですが、宮城出身の母から教えて貰ったワタ入りで味噌だけで味付けしたものです。
地域や人によって、本当に色々な味があるんだなと、とても勉強になります。