2014年 05月 30日
緑陰の豆ごはん |
おひる2時を回ったころに「なんだか暑いなあ」と温度計を見たら31℃超という、きのう今日。と思ったら、一週間前に雪の降った北海道では33℃というニュースです。どうなってしまったんでしょう、この陽気。
それでもその実は、やっぱり5月というか、木陰に入ればまだ風が涼しく感じますし、さすがにセミまでは鳴いてません。
熱中症の心配が少なそうな午前中に、少し身体を動かして、ひと仕事すまそうと庭に出ました。収穫の終わったキヌサヤとエンドウの豆がらを片づけにかかります。
支柱にからんだネットを撤収するついでに、sesentaのほうは草抜きと整地、私は見よう見まねの庭木の剪定を。
コナラやカシなど、背の高い木々のあいだに場所を見つけて畝をつくった畑なので、縁台に腰をおろしていると風がさわやか‥。ひと息ついてお茶にしようとしたら、ゴロすけに気づかれてしまったというところの2ショットです。
そんな場所なので日照不足ぎみもあってか、キヌサヤもエンドウも、いばってご披露できるほどの収穫がありませんでしたけど、それでも何度か豆ごはんを炊いたり、おそうざいになったりで成果はまあまあ。
幼時のトラウマなのか、どうも「豆ごはん」を喜ばないsesentaも、ことしのこの貴重な収穫は、皮むきを手伝ってくれて、ごきげんで食べてました。
すこし固くなりかけたキヌサヤで煮もの。とってあったとりガラスープ少々に酒.しょうゆ、砂糖で油揚げを煮て、そこへちくわとキヌサヤを加えて、うすい甘辛味のさっと煮です。
お豆さんがもう1種類、お向かいさんから頂きもののスナップエンドウはさっと湯通しして、レタス、タマネギ、生ワカメとタマネギドレッシングでサラダに。
用意をしているときは意識していなかったのですけど、気づいてみればとりどりに、採りたてお豆さんのオンパレードでした。お味噌汁には、砂がなくふっくらとした、いいアサリがあったので山椒をふって。
日ごとに陽射しが強まって、木々のみどりが濃くなってくるなか、5月の締めくくりのようなマメマメしい(?)食卓になりました。
それでもその実は、やっぱり5月というか、木陰に入ればまだ風が涼しく感じますし、さすがにセミまでは鳴いてません。
熱中症の心配が少なそうな午前中に、少し身体を動かして、ひと仕事すまそうと庭に出ました。収穫の終わったキヌサヤとエンドウの豆がらを片づけにかかります。
支柱にからんだネットを撤収するついでに、sesentaのほうは草抜きと整地、私は見よう見まねの庭木の剪定を。
コナラやカシなど、背の高い木々のあいだに場所を見つけて畝をつくった畑なので、縁台に腰をおろしていると風がさわやか‥。ひと息ついてお茶にしようとしたら、ゴロすけに気づかれてしまったというところの2ショットです。
そんな場所なので日照不足ぎみもあってか、キヌサヤもエンドウも、いばってご披露できるほどの収穫がありませんでしたけど、それでも何度か豆ごはんを炊いたり、おそうざいになったりで成果はまあまあ。
幼時のトラウマなのか、どうも「豆ごはん」を喜ばないsesentaも、ことしのこの貴重な収穫は、皮むきを手伝ってくれて、ごきげんで食べてました。
すこし固くなりかけたキヌサヤで煮もの。とってあったとりガラスープ少々に酒.しょうゆ、砂糖で油揚げを煮て、そこへちくわとキヌサヤを加えて、うすい甘辛味のさっと煮です。
お豆さんがもう1種類、お向かいさんから頂きもののスナップエンドウはさっと湯通しして、レタス、タマネギ、生ワカメとタマネギドレッシングでサラダに。
用意をしているときは意識していなかったのですけど、気づいてみればとりどりに、採りたてお豆さんのオンパレードでした。お味噌汁には、砂がなくふっくらとした、いいアサリがあったので山椒をふって。
日ごとに陽射しが強まって、木々のみどりが濃くなってくるなか、5月の締めくくりのようなマメマメしい(?)食卓になりました。
by sesenta
| 2014-05-30 16:47
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Comments(15)
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m-rica at 2014-05-30 17:09
一年中で一番好きな季節 新緑が初々しくて
風が爽やか お豆さんが美味しくて 浅蜊が太って
そんな初夏の風景を切り取るようなスナップに安らぎを感じます
そちらへは
ずっとお元気でと 彼方此方からのテレパシーが
きっと たくさん届いているのでしょう*
風が爽やか お豆さんが美味しくて 浅蜊が太って
そんな初夏の風景を切り取るようなスナップに安らぎを感じます
そちらへは
ずっとお元気でと 彼方此方からのテレパシーが
きっと たくさん届いているのでしょう*
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oolong
at 2014-05-30 17:47
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昨日、「子犬に脳を盗まれた!」という本を読み終えたところなのでゴロスケちゃんとのツーショットも非常に感慨深く、見入ってしまいました。長年、なぜ犬と人間は、かくも太く、深い絆で結びついているのかという私の疑問にほぼ答えを与えてくれたような本でした。犬好き、動物好きの方、是非お薦めいたします。
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ゴロすけファン
at 2014-05-30 18:24
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mory_and_meg at 2014-05-30 19:44
ゴロすけちゃんとのツーショット、本当にセリフが入りそうな感じですね♪
5月はマメマメシく過ぎ、これからの季節を賑わすのはどんな食材でしょうか。いつも同様、楽しみにしております♪
我が家は今年初のキャベツ、キュウリ、ズッキーニが採れ始めてました(*^^*)。
5月はマメマメシく過ぎ、これからの季節を賑わすのはどんな食材でしょうか。いつも同様、楽しみにしております♪
我が家は今年初のキャベツ、キュウリ、ズッキーニが採れ始めてました(*^^*)。
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tadano_buta at 2014-05-30 20:42
こんばんは。
幼時のトラウマですか、おんなじかも知れません。
グリーンピースのご飯が苦手です。
枝豆とかお豆の煮たのとか大好きなのに、
グリーンピースのご飯、苦手です。
かつ丼の上のグリーンピースも、よけてしまいます。
幼児期のトラウマだったんですね。
幼時のトラウマですか、おんなじかも知れません。
グリーンピースのご飯が苦手です。
枝豆とかお豆の煮たのとか大好きなのに、
グリーンピースのご飯、苦手です。
かつ丼の上のグリーンピースも、よけてしまいます。
幼児期のトラウマだったんですね。
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たらちゃん
at 2014-05-30 21:45
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mamee16 at 2014-05-30 21:54
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atelier-mi at 2014-05-30 23:29
cincoさんとゴロすけのツーショット、いいですね、童話の世界みたい。。。
お豆ごはん大好きです。今夜はこれにしようっと。
それに油あげにお味をつけてから、ほかの材料を入れる煮物は定番になっています。やっぱり竹輪とじゃがいも(北海道から冬を越したおいもをいただきました、これが甘みがまして美味しいんです)をいれて。
あとは大好きなひものでも焼いて。
やはりこちらの愛読者の娘が見たら、うちのごはんだぁと思うかも。母はcincoさんのおかげで少しは進化してますぞ(笑)
マメマメしいのも、見習わなくては。
お豆ごはん大好きです。今夜はこれにしようっと。
それに油あげにお味をつけてから、ほかの材料を入れる煮物は定番になっています。やっぱり竹輪とじゃがいも(北海道から冬を越したおいもをいただきました、これが甘みがまして美味しいんです)をいれて。
あとは大好きなひものでも焼いて。
やはりこちらの愛読者の娘が見たら、うちのごはんだぁと思うかも。母はcincoさんのおかげで少しは進化してますぞ(笑)
マメマメしいのも、見習わなくては。
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ふじこ
at 2014-05-31 10:50
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おはようございます。ゴロちゃんかわいい。夫がチラッとイヌ 飼いたい
、、、私、無視、、、夫とイヌと畑、三つの世話はムリムリムリ 心の中で思いました。今朝の朝食でのことでした(笑)五月も終わりですね、cincoさんの野菜たちのお話楽しく拝見してます。うちもキヌサヤ終わりました。朝食にちょっとサラダをと畑を見るとルッコラが可愛い花をつけてました。初めて植えた玉葱はペコロス?というサイズ、次回はもっと勉強しなくては、、、 ほったらかしの山椒は最高の量の実をつけてくれました。ウーンいい香りといいながらとりあえず冷凍です。スローライフを楽しむつもりだったのになんだか多忙(笑)玉葱の後は何植えようかな。
、、、私、無視、、、夫とイヌと畑、三つの世話はムリムリムリ 心の中で思いました。今朝の朝食でのことでした(笑)五月も終わりですね、cincoさんの野菜たちのお話楽しく拝見してます。うちもキヌサヤ終わりました。朝食にちょっとサラダをと畑を見るとルッコラが可愛い花をつけてました。初めて植えた玉葱はペコロス?というサイズ、次回はもっと勉強しなくては、、、 ほったらかしの山椒は最高の量の実をつけてくれました。ウーンいい香りといいながらとりあえず冷凍です。スローライフを楽しむつもりだったのになんだか多忙(笑)玉葱の後は何植えようかな。
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ソレイユ
at 2014-05-31 11:13
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M.S.
at 2014-05-31 14:26
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グリーンって、いかにも春から夏の色ですね^^
おいしそう。。。
おいしそう。。。
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あっちゃん
at 2014-05-31 17:56
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お久し振り ~ ごろちゃん お利口さんでお座りしてオヤツをおねだり 手入れは大変でも 涼しい木陰もありワンコには最高ですね ゴロちゃんも年中毛皮着てるので 夏は大変だよねえ もう今からこれでは 夏はプール出して水浴びしようね おかずもエンドウご飯も皆 美味しそう ゴロちゃんの登場を又楽しみにしています
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msreiko at 2014-06-01 06:11
「sesentaさん、cincoさん、おはようございます」
sesentaさんに反して、豆ごはん、私は大好きです。
きぬさや、エンドウ、スナップエンドウ、、、豆も大好きで、このシーズンは嬉しい!!
cincoさんとゴロすけの2ショット写真、可愛いですね。
sesentaさんに反して、豆ごはん、私は大好きです。
きぬさや、エンドウ、スナップエンドウ、、、豆も大好きで、このシーズンは嬉しい!!
cincoさんとゴロすけの2ショット写真、可愛いですね。
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あっちゃん
at 2014-06-01 19:42
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何だか昔の日本の風景が 此処に来ると懐かしい気持ちになります 真剣なゴロちゃんがかわいい ワンコは食う寝る遊ぶが仕事ですから いいなあ