2010年 05月 12日
ポルペッタのカレーとバナナの木 |
一昨日は最後に、あまりしんみりとしてしまいましたので、きょうは明るいお話で。
先月の中ごろでしたか、新潮社さんから小さな書籍小包が届いて、開けると、よしもとばななさんの「大人の水ぼうそう」という題名の文庫版のご本。どなたもよくご存じの、ばななさんの日記ブログがあって、その2009年度の一年分をまとめられたものでした。
まえのご本をいただいてお礼を申し上げたので、またばーさんに読むものを送ってくださったのだと、有り難くいただいて、はじめからぽつぽつ読みはじめさせていただきました。
もともと活字を読むのが遅いので、ようやく一冊読み終えようとしたころ、12月の終わりのほうに、「ばーさんにハガキを書いた」という記事を書いてくださっているのを発見。
(ああ、このことがあったので、本を送ってくださったんだ)と、あとから気がつくなんとやら‥。その矢先に、よしもとばななさんご本人からと思われる「見てますよ」信号がブログに‥。sesentaと二人、大あわてでばななさんクロスをテーブルに広げて、今日はバナナをつかった食卓に。さて、どうしましょう。
ひと月ほどまえにつくって、バナナのかくし味が抜群だったポルペッタカレーを今日も。前回はちょうどタケノコの最盛期だったのですけど、今回はパイナップルの生を使いました。
レシピは前回のを見ていただくとして、パインの酸味がきいたこれも、なかなかおいしくできました。
上の写真は、これもテーマにちなんでの「バナナの木」。いえ、バナナの生る木ではなくて、この花がほのかにバナナのような甘い香りの、前にも書きましたけど、トウオガタマという庭木で、別名「バナナの木」です。
考えてみれば、私の小さいころには、バナナはアイスキャンデーと同じ、けっして親が食べさせてくれなかったもののひとつでした。疫痢などの病気がこわいからといわれましたけど、何分そのころは高価なものでしたから、そう言って納得させられて、こんな花の香りで満足していたのかも。
sesentaのほうは、旧満州から引き揚げの途中、朝と昼でものの値段の変わるようなひどいインフレの、解放前の北京にいたときのこと。
いよいよ日本に帰れるとなった前日に、向うのお金の残り全部を使ってしまわなくてはならないとなって、父親が「思い残すことがないように」と、ひと束1万円のバナナを子どもたちに買ってくれたという、ほら吹き男爵みたいな話を、今でも時々します。
そんなぐあいで、私たちにとって食べものにまつわる記憶は、やはりどこか切ないものになってしまいます。
バナナの話題が、とんだことになってしまって、ばなな先生、ごめんなさい。
先月の中ごろでしたか、新潮社さんから小さな書籍小包が届いて、開けると、よしもとばななさんの「大人の水ぼうそう」という題名の文庫版のご本。どなたもよくご存じの、ばななさんの日記ブログがあって、その2009年度の一年分をまとめられたものでした。
まえのご本をいただいてお礼を申し上げたので、またばーさんに読むものを送ってくださったのだと、有り難くいただいて、はじめからぽつぽつ読みはじめさせていただきました。
もともと活字を読むのが遅いので、ようやく一冊読み終えようとしたころ、12月の終わりのほうに、「ばーさんにハガキを書いた」という記事を書いてくださっているのを発見。
(ああ、このことがあったので、本を送ってくださったんだ)と、あとから気がつくなんとやら‥。その矢先に、よしもとばななさんご本人からと思われる「見てますよ」信号がブログに‥。sesentaと二人、大あわてでばななさんクロスをテーブルに広げて、今日はバナナをつかった食卓に。さて、どうしましょう。
ひと月ほどまえにつくって、バナナのかくし味が抜群だったポルペッタカレーを今日も。前回はちょうどタケノコの最盛期だったのですけど、今回はパイナップルの生を使いました。
レシピは前回のを見ていただくとして、パインの酸味がきいたこれも、なかなかおいしくできました。
上の写真は、これもテーマにちなんでの「バナナの木」。いえ、バナナの生る木ではなくて、この花がほのかにバナナのような甘い香りの、前にも書きましたけど、トウオガタマという庭木で、別名「バナナの木」です。
考えてみれば、私の小さいころには、バナナはアイスキャンデーと同じ、けっして親が食べさせてくれなかったもののひとつでした。疫痢などの病気がこわいからといわれましたけど、何分そのころは高価なものでしたから、そう言って納得させられて、こんな花の香りで満足していたのかも。
sesentaのほうは、旧満州から引き揚げの途中、朝と昼でものの値段の変わるようなひどいインフレの、解放前の北京にいたときのこと。
いよいよ日本に帰れるとなった前日に、向うのお金の残り全部を使ってしまわなくてはならないとなって、父親が「思い残すことがないように」と、ひと束1万円のバナナを子どもたちに買ってくれたという、ほら吹き男爵みたいな話を、今でも時々します。
そんなぐあいで、私たちにとって食べものにまつわる記憶は、やはりどこか切ないものになってしまいます。
バナナの話題が、とんだことになってしまって、ばなな先生、ごめんなさい。
by sesenta
| 2010-05-12 21:55
| ちょっと特別
|
Comments(17)
Commented
at 2010-05-12 22:17
x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
at 2010-05-13 00:17
x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
by
kingwell at 2010-05-13 05:17
バナナの話題の結末にsensetaさんとcincoさんの懐かしい香りが漂っていて暖かい気持ちになります。
以前、友人がカレーの仕上げにバナナを入れたら取り返しのつかないことになった、と電話でSOSをしてきたことがあり、それ以来、バナナとカレーの相性は×だと思いこんでいたのですが、cincoさんのポルペッタカレーのお陰で、大きくイメージが変わりました。ホッ!
以前、友人がカレーの仕上げにバナナを入れたら取り返しのつかないことになった、と電話でSOSをしてきたことがあり、それ以来、バナナとカレーの相性は×だと思いこんでいたのですが、cincoさんのポルペッタカレーのお陰で、大きくイメージが変わりました。ホッ!
0
今日、娘の朝食はバナナでした!
1本渡したらあっという間にたいらげ、2本目を渡してもすぐになくなる・・・まだ1歳半だし、そんなに食べないだろう~と思い観察してみたら、なぜかちぎったバナナがエプロンのポケットに入っていました(苦笑)
そのまま食べるのも・・・でも捨てるのも勿体ない・・・ウーンと考え、息子用のパンケーキに潰して投入!混ぜちゃえばこっちのものです。バナナパンケーキ、私の食べ物カーストでは最上位!大好物でございます。香りからして幸せ度高いわ~
1本渡したらあっという間にたいらげ、2本目を渡してもすぐになくなる・・・まだ1歳半だし、そんなに食べないだろう~と思い観察してみたら、なぜかちぎったバナナがエプロンのポケットに入っていました(苦笑)
そのまま食べるのも・・・でも捨てるのも勿体ない・・・ウーンと考え、息子用のパンケーキに潰して投入!混ぜちゃえばこっちのものです。バナナパンケーキ、私の食べ物カーストでは最上位!大好物でございます。香りからして幸せ度高いわ~
Commented
by
えり
at 2010-05-13 09:11
x
懐かしく温かなお話をありがとうございます。
ブログからはじまった、おふたりとばななさんのつながりも、読ませていただいてなんだかこちらまで嬉しい気持ちになります。
バナナは毎日食べてます。
夫が少し血圧が高いことので、カリウムの豊富なものを適量毎日とるようにしたいというのもあるんですけど、そもそもバナナ自体大好きなので^^。
食べ方ですが、うちはいたって単純で、バナナ+ヨーグルト+ベリー類+オレンジジュースをミキサーにかけてジュースにしたものを毎日の朝ごはんのメニューのひとつにしています。
ブログからはじまった、おふたりとばななさんのつながりも、読ませていただいてなんだかこちらまで嬉しい気持ちになります。
バナナは毎日食べてます。
夫が少し血圧が高いことので、カリウムの豊富なものを適量毎日とるようにしたいというのもあるんですけど、そもそもバナナ自体大好きなので^^。
食べ方ですが、うちはいたって単純で、バナナ+ヨーグルト+ベリー類+オレンジジュースをミキサーにかけてジュースにしたものを毎日の朝ごはんのメニューのひとつにしています。
Commented
by
サーピー
at 2010-05-13 09:30
x
あ~、ばななの木、(本名知らないけど)この木うちにもありましたー。
離れを建てるときに、大工さんが勝手に抜いて捨てちゃって、母は激怒してました。子供の頃は、おままごとに良く使って遊びました。なつかし~!
離れを建てるときに、大工さんが勝手に抜いて捨てちゃって、母は激怒してました。子供の頃は、おままごとに良く使って遊びました。なつかし~!
うちの父も
「熱があるときだけ、バナナを一本まるまる
食べられてねえ。
それがうやうやしくナイフで輪切りにされてて・・・
嬉しかったなあ。」
と、何千回も言っていたのを思い出しました(笑)。
バナナの木、植えてみたいです。
ほのかな香りっていいですよね。
ニースにあるかな・・・。
南国特有の、バッサバサした木しか見かけないですが。
「熱があるときだけ、バナナを一本まるまる
食べられてねえ。
それがうやうやしくナイフで輪切りにされてて・・・
嬉しかったなあ。」
と、何千回も言っていたのを思い出しました(笑)。
バナナの木、植えてみたいです。
ほのかな香りっていいですよね。
ニースにあるかな・・・。
南国特有の、バッサバサした木しか見かけないですが。
おはようございます♪。(U▽U)
トウオガタマを観ながら、
色とりどりのポルペッタカレーに、バナナのテーブルクロス♪
素敵なコーディネートに、お食事が楽しくなりそう♪♪♪です。
中学校の時、従姉妹の家に泊まったとき、部活に行く私に叔母がお弁当をもたせてくれたことがありました。お弁当箱の隅に1切のバナナがラップに包んだものが入っていて、友達の果物入りお弁当に憧れていた私は、とても嬉しかったことを‘バナナのお話’を伺って思い出しました。
トウオガタマを観ながら、
色とりどりのポルペッタカレーに、バナナのテーブルクロス♪
素敵なコーディネートに、お食事が楽しくなりそう♪♪♪です。
中学校の時、従姉妹の家に泊まったとき、部活に行く私に叔母がお弁当をもたせてくれたことがありました。お弁当箱の隅に1切のバナナがラップに包んだものが入っていて、友達の果物入りお弁当に憧れていた私は、とても嬉しかったことを‘バナナのお話’を伺って思い出しました。
Commented
by
2005-1127 at 2010-05-13 17:50
Commented
by
ichikao at 2010-05-13 22:17
我が家の息子もバナナが大好きです。カレーも好きなので合体させたら気に入るかもしれません!
よしもとばななさんの本、私が青春時代によく読んだものです。
その頃を思い出すと少し切なくなります‥
甘ーいバナナには少ししょっぱい思い出がつきものなのでしょうか。
よしもとばななさんの本、私が青春時代によく読んだものです。
その頃を思い出すと少し切なくなります‥
甘ーいバナナには少ししょっぱい思い出がつきものなのでしょうか。
Commented
by
M.S.
at 2010-05-13 22:42
x
仰るとおりで、バナナは高級品だったと、父母も言っていました。
私は高度成長期の子供ですから、まぁまぁ口に出来ましたが…。
また、農文協の『聞き書 ○○(ここに都道府県名が入ります)の
食事』で取り上げられている、大正末から昭和一桁頃の、町場
(東京、大阪、名古屋など)の食事風景でも、柿やみかんは季節
には幾らでもあったが、バナナを一年中食べていたのは、船場
大家のお上(主人一家)位のものだったようです。
バナナは、高級で、大家の番頭クラスでも日常にはちょっと
ムリ(どこそこの店、と言われる規模の商店の番頭さんなら、
かなりのお金が自由に出来た筈ですが)。むろん、女衆(いな
ご…やない、おなご。おなごし)、丁稚さんなどには到底
手の出ない品物だった訳です。
……あれ、それじゃ縁日なんかの夜店に付き物だった、バナナの
叩き売りのバナナは、どこから仕入れていたんでしょうか?どうせ
果物店では扱わないような、傷物とか安物だったのには違いない
でしょうが、何せ輸入品ですから…。
』
私は高度成長期の子供ですから、まぁまぁ口に出来ましたが…。
また、農文協の『聞き書 ○○(ここに都道府県名が入ります)の
食事』で取り上げられている、大正末から昭和一桁頃の、町場
(東京、大阪、名古屋など)の食事風景でも、柿やみかんは季節
には幾らでもあったが、バナナを一年中食べていたのは、船場
大家のお上(主人一家)位のものだったようです。
バナナは、高級で、大家の番頭クラスでも日常にはちょっと
ムリ(どこそこの店、と言われる規模の商店の番頭さんなら、
かなりのお金が自由に出来た筈ですが)。むろん、女衆(いな
ご…やない、おなご。おなごし)、丁稚さんなどには到底
手の出ない品物だった訳です。
……あれ、それじゃ縁日なんかの夜店に付き物だった、バナナの
叩き売りのバナナは、どこから仕入れていたんでしょうか?どうせ
果物店では扱わないような、傷物とか安物だったのには違いない
でしょうが、何せ輸入品ですから…。
』
Commented
by
sogno-3080 at 2010-05-14 05:08
お料理、写真、文章、全てに惹かれてこちらにお邪魔していますが、私はとりわけcincoさんの文章が大好きです。
季節の移り変わり、日々の生活のあれこれ、どれも温かいですね。今日は、ばなな。食べ物にまつわる感情って人それぞれなのですね~私の場合もなぜか切ない思いばかりです。
季節の移り変わり、日々の生活のあれこれ、どれも温かいですね。今日は、ばなな。食べ物にまつわる感情って人それぞれなのですね~私の場合もなぜか切ない思いばかりです。
Commented
by
k_hanamidori at 2010-05-14 07:35
オガタマ。本当に良い香りです。小さい花なのに馥郁とした香りが近寄ると一杯に香りますね。我が家の庭にも欲しいな・・と思いますが狭くて断念。白木蓮の仲間だとは知りませんで、もうすぐ近所の山に咲く大きなタイサンボクとも仲間のようで。オガタマ・木蓮・タイサンボクどれもエレガントな花ですね。香りの強いオガタマは魅力的です。
子どもの頃、病気のときバナナを食べてたのを思い出します。
いつしかポストハーベストなどの問題でバナナから遠ざかってたのですが、近年安心バナナが市場にも出回りありがたくいただいてます。
ただ年をとってくると、すぐ血糖値があがりそうでなかなかいただけない代物にはかわりないかな(^^;)
こちらのブログを拝見するようになって食卓のレシピが広がりました。
昨日は、たけのこをつかった麻婆にしました。
家族にも大好評でした。
今夜は、ポルベッターのカレーにしようかな~~
いつしかポストハーベストなどの問題でバナナから遠ざかってたのですが、近年安心バナナが市場にも出回りありがたくいただいてます。
ただ年をとってくると、すぐ血糖値があがりそうでなかなかいただけない代物にはかわりないかな(^^;)
こちらのブログを拝見するようになって食卓のレシピが広がりました。
昨日は、たけのこをつかった麻婆にしました。
家族にも大好評でした。
今夜は、ポルベッターのカレーにしようかな~~
Commented
by
万ちゃん
at 2010-05-14 23:52
x
Commented
by
miwachanl8 at 2010-05-15 00:03
こんばんは!こちらのブログを見るようになって何年もたちますが、吉本ばななさんのブログで「ばーさんがじーさんに作る食卓」を見ている、とおっしゃっていたのがきっかけでした。
最近、こちらのレシピを参考にさせてもらって和風?パエリヤを作りましたよ。素材はとくにこだわらなくてもいいんだと思って、とても気が楽になりました(^_^)
パイナップルとバナナのカレー、これも斬新な料理ですね。料理のアイデアありがとうございます。
最近、こちらのレシピを参考にさせてもらって和風?パエリヤを作りましたよ。素材はとくにこだわらなくてもいいんだと思って、とても気が楽になりました(^_^)
パイナップルとバナナのカレー、これも斬新な料理ですね。料理のアイデアありがとうございます。
Commented
by
pokinoshita
at 2010-05-16 00:12
x
3年前からず~っとこっそり覗かせていただいてました。
このブログに出逢って以来、私の理想の夫婦像はすっかりじーさん、ばーさんになってます^^
今回3年の沈黙を破ってコメントさせていただいたのは、私は中学生の頃からのよしもとばななさんファンで、ばななさんの小説をずっと子守唄にして育ってきたのですが、そんな大ファンの作家さんと大ファンのブロガーのじーさん、ばーさんが繋がったことに感動したからです(≧▽≦)
ステキだな~って感じる方たちがつながっていくって本当に感動です!
そしてバナナの思い出話、、、うちの祖父母は他界しているので、とても貴重な昔話をありがとうございます。
こういう話を聞く機会が本当にないので、また思い出話楽しみにしてます!
変な気候が続いてますが、体調崩さないようにご自愛ください。
このブログに出逢って以来、私の理想の夫婦像はすっかりじーさん、ばーさんになってます^^
今回3年の沈黙を破ってコメントさせていただいたのは、私は中学生の頃からのよしもとばななさんファンで、ばななさんの小説をずっと子守唄にして育ってきたのですが、そんな大ファンの作家さんと大ファンのブロガーのじーさん、ばーさんが繋がったことに感動したからです(≧▽≦)
ステキだな~って感じる方たちがつながっていくって本当に感動です!
そしてバナナの思い出話、、、うちの祖父母は他界しているので、とても貴重な昔話をありがとうございます。
こういう話を聞く機会が本当にないので、また思い出話楽しみにしてます!
変な気候が続いてますが、体調崩さないようにご自愛ください。