2010年 07月 22日
チビちゃんカフェのバジルパスタ |
連日TVニュースに出てくるのは、どこも暑そうな画ばかり。ちょっと涼しそうな色が欲しくなりました。そこで、しばらくニャンニャンの日にお目見えしていませんでしたチビが、本日は夜のムードでご挨拶。
このところ、家のなかでチビの定位置は、テレビ横のひんやりしたティーテーブルの上。ここには、パネルにした7-8月のカレンダーが立ててあって、この前でいかにも「ここがワタシの場所よ」といわんばかり。
2006年7月に、sesentaが退職してすぐの時期にやってきたチビですから、ちょうどまる4年。「じぶんの家」らしい落ち着きも出てこようというものです。ずいぶん大きくなったと思って、朝のまるパンづくりのついでにスケールにのせてみましたら、3800gと変わりありません。どうやら細身の家系のようです。
絵のなかのチビちゃん小雪さんと、ほんもののチビがワンショットにおさまったところで、sesentaが画像を加工して、カフェのネオンサインをつけてくれたので、チビちゃんカフェ実写版のできあがり。
さて、このチビちゃんカフェで出そうなメニューを考えるのは、私の役まわりということで、勝負のはやいペストジェノベーゼとジャガイモのパスタをご用意いたしました。片岡護シェフの「野菜が主役のパスタ」から。
輪切りにしたジャガイモを、さらに棒状に切り、サヤインゲンは両端をとって半分に切ります。
塩を加えたお湯にパスタ(きょうはタリアテッレを使いました)を入れ、このときジャガイモもいっしょに入れて茹で、5分ほどおいて、こんどはサヤインゲンを入れていっしょに茹で上げます。
パスタパンに、ペストジェノベーゼをたっぷり(大サジ3〜4)入れて、茹で上げたパスタとジャガイモ、インゲン、パスタの茹で汁少々を加えてよく混ぜます。
お皿に盛って、バジルの葉をのせ、黒粒コショウを挽いてかけました。
パスタとほかの材料をいっしょに茹でて和えるので、ペストジェノベーゼさえあれば、茹でる時間だけででき上がり。これならチビちゃんカフェでもさっとお出しできます。
‥で、チビはといえば、パスタができあがったらキャットフードの匂いのするほうに、涼しい顔をして行ってしまいました。
このところ、家のなかでチビの定位置は、テレビ横のひんやりしたティーテーブルの上。ここには、パネルにした7-8月のカレンダーが立ててあって、この前でいかにも「ここがワタシの場所よ」といわんばかり。
2006年7月に、sesentaが退職してすぐの時期にやってきたチビですから、ちょうどまる4年。「じぶんの家」らしい落ち着きも出てこようというものです。ずいぶん大きくなったと思って、朝のまるパンづくりのついでにスケールにのせてみましたら、3800gと変わりありません。どうやら細身の家系のようです。
絵のなかのチビちゃん小雪さんと、ほんもののチビがワンショットにおさまったところで、sesentaが画像を加工して、カフェのネオンサインをつけてくれたので、チビちゃんカフェ実写版のできあがり。
さて、このチビちゃんカフェで出そうなメニューを考えるのは、私の役まわりということで、勝負のはやいペストジェノベーゼとジャガイモのパスタをご用意いたしました。片岡護シェフの「野菜が主役のパスタ」から。
輪切りにしたジャガイモを、さらに棒状に切り、サヤインゲンは両端をとって半分に切ります。
塩を加えたお湯にパスタ(きょうはタリアテッレを使いました)を入れ、このときジャガイモもいっしょに入れて茹で、5分ほどおいて、こんどはサヤインゲンを入れていっしょに茹で上げます。
パスタパンに、ペストジェノベーゼをたっぷり(大サジ3〜4)入れて、茹で上げたパスタとジャガイモ、インゲン、パスタの茹で汁少々を加えてよく混ぜます。
お皿に盛って、バジルの葉をのせ、黒粒コショウを挽いてかけました。
パスタとほかの材料をいっしょに茹でて和えるので、ペストジェノベーゼさえあれば、茹でる時間だけででき上がり。これならチビちゃんカフェでもさっとお出しできます。
‥で、チビはといえば、パスタができあがったらキャットフードの匂いのするほうに、涼しい顔をして行ってしまいました。
by sesenta
| 2010-07-22 19:43
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Comments(8)
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by
hi-vison_1103 at 2010-07-22 20:26
>野菜が主役のパスタ
たまりませんのですm(__)m byべじべ〜
たまりませんのですm(__)m byべじべ〜
0
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cottonweed_m at 2010-07-22 21:31
随分お久しぶりのコメントです。
読み逃げばかりですみません。
7-8月のカレンダーはあまりにも可愛くて思わずプリントアウトさせていただきました。
拝見するたびにチビちゃん、ごろちゃん、べらちゃんへの暖かい愛情を
感じます。
シンプルなバジルパスタに心惹かれます。
溶けそうに暑い毎日ですがご自愛下さいね。
読み逃げばかりですみません。
7-8月のカレンダーはあまりにも可愛くて思わずプリントアウトさせていただきました。
拝見するたびにチビちゃん、ごろちゃん、べらちゃんへの暖かい愛情を
感じます。
シンプルなバジルパスタに心惹かれます。
溶けそうに暑い毎日ですがご自愛下さいね。
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by
magoinu2 at 2010-07-22 22:17
猛暑続きの毎日ですね。
暑い、暑いとつい口ばっしてしまいます。
チビちゃんカフェにぜひ、一度お邪魔したいくらいです。
チビちゃんも、我が家のまご犬ふたりもそうですが、
家のどこが一番涼しくて居心地がよいのか、
ちゃんとわかっているみたいですね。
ひんやりする場所を見つけては、
ゴロン、ゴロンと横になっています。
この暑さは動物たちにとってもたまらなく、
辛いことでしょう。涼しくなるまで頑張って!
チビちゃんは細身の家系で、うらやましいです。
うちのまご犬のゴマときたら、
ほっておくと、お兄ちゃんのご飯まで食べてしまうのです。
今、ダイエット中ですが、この暑さでもうパテ気味。
ちょっぴりスリムになってきました。
でも、コロン、コロンとしているもの可愛いものです。
まごバカですね!お許しください。
暑い、暑いとつい口ばっしてしまいます。
チビちゃんカフェにぜひ、一度お邪魔したいくらいです。
チビちゃんも、我が家のまご犬ふたりもそうですが、
家のどこが一番涼しくて居心地がよいのか、
ちゃんとわかっているみたいですね。
ひんやりする場所を見つけては、
ゴロン、ゴロンと横になっています。
この暑さは動物たちにとってもたまらなく、
辛いことでしょう。涼しくなるまで頑張って!
チビちゃんは細身の家系で、うらやましいです。
うちのまご犬のゴマときたら、
ほっておくと、お兄ちゃんのご飯まで食べてしまうのです。
今、ダイエット中ですが、この暑さでもうパテ気味。
ちょっぴりスリムになってきました。
でも、コロン、コロンとしているもの可愛いものです。
まごバカですね!お許しください。
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at 2010-07-22 22:37
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented
at 2010-07-23 08:35
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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by
ピオーネ
at 2010-07-23 09:19
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ナスのオイル漬けのシーズン、cincoさんのレシピを使わせて頂いて作りました。が、いつも、ナスの紫色が消えて、茶色っぽくなります。ビネガー水で3分煮るところで、色が抜けます。紫色が残ると、見た目もおいしそうなので、コツを教えてください。
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by
雅子
at 2010-07-27 14:51
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はじめまして。
「Pinoのビバ日常」のリンクからやってきました。
素敵なサイトですね。
それに、全然ばーさんじゃない雰囲気だったので
なぜかなーと考えておりましたが
画像の配置具合や文字の配列だなと気づきました。
60歳を超えると句点読点がたくさんいれがちになるようです。
猫ちゃんもかわいい!
お宅も素敵だし。
私の両親と同世代でいらっしゃるけれど
もっとお若く感じます。
これから時々拝見いたしますのでよろしくお願いいたします。
「Pinoのビバ日常」のリンクからやってきました。
素敵なサイトですね。
それに、全然ばーさんじゃない雰囲気だったので
なぜかなーと考えておりましたが
画像の配置具合や文字の配列だなと気づきました。
60歳を超えると句点読点がたくさんいれがちになるようです。
猫ちゃんもかわいい!
お宅も素敵だし。
私の両親と同世代でいらっしゃるけれど
もっとお若く感じます。
これから時々拝見いたしますのでよろしくお願いいたします。