控えて、控えて‥

ほんとにとびとびの更新になってしまって、それに何年も前からコメントへのご返事も失礼させていただいているものですから、お訪ね下さる皆さまには、まことに失礼して、申し訳ありません。

昨日は、退院してからはじめての検査で、病院へ行ってまいりました。たまたま、お三人の主治医の先生がたとお会いできて、「経過はたいへん順調です」と言っていただいて、ほんとうにほっといたしました。

帰途は、駅からの上り坂を徒歩で挑戦。以前なら15分ほどで帰ったところを、倍以上の時間をかけて、それでも全コースを自力で歩いてゆっくり戻ってきました。

家にもどって、少し休息するととたんにお腹がすいてきます。1日の摂取カロリーを、病院での食事に準じて私は1400kcal、sesentaもそのレベルにつき合ってくれているので、二人ともそれ以前とくらべると2kg近く減量になりました。

sesentaのほうは、それに猛暑日のなかの病院通いをしてくれたので、元来が夜行性なのに、ずいぶん日焼けして元気そうになってます。

病院の先生に食事のことを聞かれて「お腹がすくので、もう少し食べていいですか」」とお尋ねしましたら、体重をみて「いいですよ」と笑われましたので、すこし気が大きくなって、ちょっとだけごちそうを作りました。

上は、舌平目をおろしてソテーにする予定で冷凍しておいたのがあったので、これをつぶしてポルペッタに。玉ねぎとトマトのソースをのせて、カリフラワーとブロッコリのつけあわせ。ワインはsesenta用で、私はワイングラスにお水(気分だけでけっこうおいしい)。

下は、留守中食べたいものをなかなか食べられなくて、不自由をかけたお詫びのしるしに、sesentaの好物のグリーンカレーをつくった日のもの。油を使わないで、トリむね肉のほかはナス、ピーマン、ミニトマトにシメジなど、お野菜ばかりで、ローカロリー食にこのカレーはぴったりです。

息子二人のつれあいさんから、それぞれきれいなお花を贈ってもらったので、ささやかな食卓がにぎやかになって、女の子がいるっていいなあ、とsesentaとふたり、つくづく感じたところです。