白菜を干して

連休明けの火曜日には、ペースメーカーの手術でお世話になった病院に、何度めかの検査で行ってきました。自分では思いもかけなかった心臓のトラブルで、一回めの入院が2009年の1月でしたから、ちょうどまる２年になります。

このところ、ときどき脈が上がったりという気がするので、そうお話したら「そんなデータが出ているので、少し調整しておきました」とペースメーカーの先生のご説明。そうしたら、なんだか帰り道はラクになって、往きにタクシーで行った道を、帰りはお買いものをぶら下げて、歩いて帰ってきました。

帰って、そうsesentaに話したら「サイボーグかい」と言われましたけど、一日いちにちと元気にしていただいて、ほんとにありがたいことです。

病院行きを含め、松の内の予定のあれこれが無事にすんで、あらためて新年を迎えるようなきぶんになって、今さらですけど、つくったのは小さなお鉢でお年越しのしっぽくそば。周回おくれです。

紅白のかまぼこや、玉子やき、ちょっと濃いめに味つけしたしいたけやニンジンが、こうしてゆっくり食べると、あらためておいしいです。

お正月になってから、もう2度も煮ている黒豆。「煮豆はあんまり‥」と言うsesentaが、ふしぎに黒豆だけはこうして食卓に出しておいただけ、ごはんのあとでもお茶請けのようにしていつの間にかなくなってしまいます。

それも、つやつやして皮のピンと張った、いま風のではなく、シワの寄ったのが、「しわくちゃの年寄りになるまで元気で」という本来の意味どおりで、そのシワに味の染み込んでいるのが、いいのだそうです。

お腹がふくれて、ひと休みのあと、裏の流し場に出て、いただいた白菜を洗って、干しました。西陽がいっぱいあたって、暖かそうと思ったのに、水が冷たくてふるえ上がりました。

ことしはたくあん漬けもわりとうまくいったので、白菜もこの調子でおいしくなればいいな、と皮算用。つぎの週には、またひと働き、お味噌づくりが待っています。