2012年 12月 21日
チビとブログは同い年 |
小鳥社さんが作ってくださっている、電子書籍版の画像データをまとめるので、sesentaがMacの中を整理していて「こんなのが見つかった」と出してきました。
うちの裏のフェンス越しに不安そうな目でこちらを見ているのは、毛色の特長から見て間違いなくチビが赤ちゃんのときのカットです。
これまで、チビのいちばん幼い写真といえば、前にもご披露しましたヘロヘロでペッチャンコのときのですけど、見つけたこの写真はデータを見ると2005年の7月のもの。
ペッチャンコという例の写真は、2006年の夏で、この年の春ごろに生まれたものだと私たちは思い込んでいたのが、じつはうちに来たときすでに生まれて1年たっていたというのが分かりました。
それにしても、あんな状態で生きのびて、よくまあうちにやって来てくれたものです。いっしょに生まれた4匹のきょうだいは、もう今ではどれもいなくなってしまいました。チビの生まれたのはおそらく2005年の春ごろと考えると、ちょうど「ばーさん・じーさん」のブログを始めたころで、ますますふしぎな縁を感じてしまいます。
あいかわらず、お客さまが苦手なコで、玄関のピンポンが鳴ると一目散に姿をかくしてしまうのですけど、このごろではティッシュペーパーを丸めた2cmほどのボールで、ゴールキーパーごっこをするのがお気に入り。一日中さそってくれる、というより私を遊ばせてくれるので、なかなか忙しいのです。
その8年めのチビちゃんが昼寝から覚めてのぞいているテーブルの上は、ここ数日ストーブにかかっていた牛スネ肉のポトフ。
スネ肉のかたまりを鍋に。水と塩少々,ブーケガルニを入れ、はじめは強火で煮てアクをとり、あとはストーブにのせてゆっくり煮ます。串が通るほどになったら、ニンジン、タマネギ、キャベツ(バラバラにならないようにしばって)を入れ、黒粒コショウなどのスパイスも加えて、やわらかくなるまで煮ます。
皮をむいたジャガイモは、早く入れると煮くずれてしまうので、ほかの野菜がやわらかくなってから加え、ゆっくり味を染ませます。うす味の仕上がりに、粒マスタードをそえて。
2,3日あんまり暖かい日が続いたと思ったら、きのう今日はまた特別な寒さ。ストーブの上でこんなお鍋がコトコト音を立てるのを聞いているのがいちばんです。どうぞお風邪など召しませんように、お気をつけてお過ごし下さい。
うちの裏のフェンス越しに不安そうな目でこちらを見ているのは、毛色の特長から見て間違いなくチビが赤ちゃんのときのカットです。
これまで、チビのいちばん幼い写真といえば、前にもご披露しましたヘロヘロでペッチャンコのときのですけど、見つけたこの写真はデータを見ると2005年の7月のもの。ペッチャンコという例の写真は、2006年の夏で、この年の春ごろに生まれたものだと私たちは思い込んでいたのが、じつはうちに来たときすでに生まれて1年たっていたというのが分かりました。
それにしても、あんな状態で生きのびて、よくまあうちにやって来てくれたものです。いっしょに生まれた4匹のきょうだいは、もう今ではどれもいなくなってしまいました。チビの生まれたのはおそらく2005年の春ごろと考えると、ちょうど「ばーさん・じーさん」のブログを始めたころで、ますますふしぎな縁を感じてしまいます。
あいかわらず、お客さまが苦手なコで、玄関のピンポンが鳴ると一目散に姿をかくしてしまうのですけど、このごろではティッシュペーパーを丸めた2cmほどのボールで、ゴールキーパーごっこをするのがお気に入り。一日中さそってくれる、というより私を遊ばせてくれるので、なかなか忙しいのです。
その8年めのチビちゃんが昼寝から覚めてのぞいているテーブルの上は、ここ数日ストーブにかかっていた牛スネ肉のポトフ。
スネ肉のかたまりを鍋に。水と塩少々,ブーケガルニを入れ、はじめは強火で煮てアクをとり、あとはストーブにのせてゆっくり煮ます。串が通るほどになったら、ニンジン、タマネギ、キャベツ(バラバラにならないようにしばって)を入れ、黒粒コショウなどのスパイスも加えて、やわらかくなるまで煮ます。
皮をむいたジャガイモは、早く入れると煮くずれてしまうので、ほかの野菜がやわらかくなってから加え、ゆっくり味を染ませます。うす味の仕上がりに、粒マスタードをそえて。
2,3日あんまり暖かい日が続いたと思ったら、きのう今日はまた特別な寒さ。ストーブの上でこんなお鍋がコトコト音を立てるのを聞いているのがいちばんです。どうぞお風邪など召しませんように、お気をつけてお過ごし下さい。
by sesenta
| 2012-12-21 22:27
| 食べるためには
|
Comments(13)
フェンス越し みつけてくれと 息ひそめ♫
こんにちは、うちにも猫がいたのですが家の者以外は受け付けなくて
動物病院とかで診察台にしがみついてかたまっていました 貰い手が
見つからなくてうちにきた子でした やっぱり縁ってあるのでしょうね♫
おいしそうなお皿の湯気が目のなかに香りをはこんでくれます^^°
こんにちは、うちにも猫がいたのですが家の者以外は受け付けなくて
動物病院とかで診察台にしがみついてかたまっていました 貰い手が
見つからなくてうちにきた子でした やっぱり縁ってあるのでしょうね♫
おいしそうなお皿の湯気が目のなかに香りをはこんでくれます^^°
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数日前、ちょうどウチでもポトフまがいをしました。
とは言っても牛すね肉などと言う本格的なものではなく、豚バラ肉を塩にしていたものでした。
あまり考えずに全部いっしょに入れて煮始めてしまったんですが、あとで豚肉を最初にしばらく煮ておいた方ががよかったな、、、と思ってた所にこのブログ。
恐れ入りました。m(__)m
とは言っても牛すね肉などと言う本格的なものではなく、豚バラ肉を塩にしていたものでした。
あまり考えずに全部いっしょに入れて煮始めてしまったんですが、あとで豚肉を最初にしばらく煮ておいた方ががよかったな、、、と思ってた所にこのブログ。
恐れ入りました。m(__)m
時々、涎を拭きながら拝見しています。素敵なご夫婦の様子、羨ましい限りです。
我家にもチビという猫がいました…そんなご縁で?つい、コメントしてしまいました。ポトフ、いいですね~私が作るのとは、出来上がりの見た目が違います…愛を込めた手料理は、美しいのだと気づきました。
我家にもチビという猫がいました…そんなご縁で?つい、コメントしてしまいました。ポトフ、いいですね~私が作るのとは、出来上がりの見た目が違います…愛を込めた手料理は、美しいのだと気づきました。
ウチは犬(愛称チビ)ですけど。
私もブログを始めてから間もなく愛犬を飼いました
おたくさまのちょうど半分くらいの年月になります
いつもあったかい料理楽しみに見ています
忙しくて目が回りそうです
カゼをひかないのが一番ですね♪
私もブログを始めてから間もなく愛犬を飼いました
おたくさまのちょうど半分くらいの年月になります
いつもあったかい料理楽しみに見ています
忙しくて目が回りそうです
カゼをひかないのが一番ですね♪
チビちゃん、1年も路上生活だったのですね(>_<)美味しそうな匂いに誘われてやって来たのかも。
良いお家に貰われてよかったです(*^^*)
良いお家に貰われてよかったです(*^^*)
最近は危ないので上が開いたストーブがあまり ありませんけど 家にいることが覆い方は これが一番ですね ガスだと大変です お鍋に入れて置いておくと勝手に出来るのがいいですね 長く煮込むと ほんとに 美味しいですね 寒い時は体が温かくなりこれが一番ですね
可愛い。
チビちゃん、赤ちゃんの時も可愛いですね。
こんな寒い夜、ノラちゃん達はどこに居るのかな?と思います。
チビちゃん、今は毎日ぬくぬくで、ほんとに幸せですね。
ゴールキーパーごっこ楽しそう。
家のピッピちゃんも、お昼寝にあきたら、かくれんぼごっこに誘って来ます。遊んであげてる、と思ってるのかな?
ポトフ、ほんとに美味しそう!
やっぱ、冬は煮込み料理ですね。
チビちゃん、赤ちゃんの時も可愛いですね。
こんな寒い夜、ノラちゃん達はどこに居るのかな?と思います。
チビちゃん、今は毎日ぬくぬくで、ほんとに幸せですね。
ゴールキーパーごっこ楽しそう。
家のピッピちゃんも、お昼寝にあきたら、かくれんぼごっこに誘って来ます。遊んであげてる、と思ってるのかな?
ポトフ、ほんとに美味しそう!
やっぱ、冬は煮込み料理ですね。
チビちゃんかわいい^^そしてポトフが美味しそう(^^)
今のような寒い時期には最高のご馳走ですね^^
今のような寒い時期には最高のご馳走ですね^^
冬は外猫のことを考えるのがつらい季節です。
チビちゃん、四つの季節を外でがんばりぬいたのですね。
でも、ポトフの湯気に、そんな記憶はすっかり溶けて消えたことでしょう。
こうして温かなおうちに迎えられる猫さんが、1匹でも増えますように。
チビちゃん、四つの季節を外でがんばりぬいたのですね。
でも、ポトフの湯気に、そんな記憶はすっかり溶けて消えたことでしょう。
こうして温かなおうちに迎えられる猫さんが、1匹でも増えますように。
ティッシュペーパーもよいですが、アルミホイルだとカシャカシャ音がするのでちびちゃんはよりうれしいかもしれません。うちの銀吉の今の一番のお気に入りは昔冷凍ミカンが詰められていたような黄色い網をくりくりと巻いてりんごのカタチにしたものです。爪のひっかかりがよいのか、くわえて運ぶのにもちょうどよいのか、ころころとよく遊びます。
とっても久しぶりにコメントいたします。
この記事にそそられて、私も牛すね肉のポトフを作ってみました。
http://barunishio.exblog.jp/19054377/
残念ながら、鍋をかけられるストーブを持っていないので、前日火を入れた鍋を毛布にくるんで保温調理しました。
ほろりと崩れる牛すね肉とハーブの効いた優しい味になりました。
ありがとうございます♪
この記事にそそられて、私も牛すね肉のポトフを作ってみました。
http://barunishio.exblog.jp/19054377/
残念ながら、鍋をかけられるストーブを持っていないので、前日火を入れた鍋を毛布にくるんで保温調理しました。
ほろりと崩れる牛すね肉とハーブの効いた優しい味になりました。
ありがとうございます♪












