2013年 05月 02日
虹の彼方に |
もう日の暮れどきでしたけど、とても大きな虹だったので、ご覧になった方もいらっしゃるのではないでしようか。
きのう5月1日の夕方、畑仕事の後片づけをしていたsesentaが「虹だぞー。カメラカメラ‥」と家にとびこんできて、そのまま東向きの2階からいつものデジカメを構えてました。
先ごろの「夏日」などがうそのように、気温の上り下がりもはげしいここ数日のお天気。それでも晴れ間を見てトマトを植える場所を用意していたところにさーっときたとおり雨で、そのあとの虹でした。
沈む直前の西陽に映える山並みに、それはそれは大きな虹がかかりました。チビちゃんといっしょに窓から眺める視界の端から端まで、雲に隠れているところがあるものの、全天にかかる二重のかけ橋です。
こんなに大きい虹を、それも端から端まで見たのは、いつ以来かしら。うんと小さい子供のころに、住んでいた紫野から鷹ケ峰までおつかいに出たとき眺めて以来かも知れません。「オズの魔法使い」を思い出すまでもなく,どんな年になってもワクワクするのが虹です。
手持ちのカメラでは、どうやっても画面に入り切らないと苦心のsesentaがなんとか継ぎ合わせてできた写真は、このページには載らなくてこちらに載せましたので、ご覧になってくださいませ。
こんな虹に釣り合うお料理を作るのはちょっと大仕事なので、ここ何度か生鮭を買いこんではつくっている、サーモンの「シードラ風味」をまた作ってみました。
完熟トマトとシードラの酸味が一体となったソースがおいしいので、これには蒸かしただけのジャガイモを必ず付け合わせにして、たっぷりソースをからめて食べます。
今回はもうひと手間かけて、ハーブのたくさん入ったフォカッチャを焼きました。いつもは上に飾るローズマリー、マジョラム、セージなどのハーブを、細かくきざんで生地に混ぜこんで焼いています。
これは長尾智子さんの「デイリーフード」の中のレシピで「大きな丸パン」となっているもので、フォカッチャというよりパンの柔らかさ。これをちぎって、上のサーモンのお皿に残ったソースをぬぐって食べるのが、また楽しみなのです。
きのう5月1日の夕方、畑仕事の後片づけをしていたsesentaが「虹だぞー。カメラカメラ‥」と家にとびこんできて、そのまま東向きの2階からいつものデジカメを構えてました。
先ごろの「夏日」などがうそのように、気温の上り下がりもはげしいここ数日のお天気。それでも晴れ間を見てトマトを植える場所を用意していたところにさーっときたとおり雨で、そのあとの虹でした。
沈む直前の西陽に映える山並みに、それはそれは大きな虹がかかりました。チビちゃんといっしょに窓から眺める視界の端から端まで、雲に隠れているところがあるものの、全天にかかる二重のかけ橋です。
こんなに大きい虹を、それも端から端まで見たのは、いつ以来かしら。うんと小さい子供のころに、住んでいた紫野から鷹ケ峰までおつかいに出たとき眺めて以来かも知れません。「オズの魔法使い」を思い出すまでもなく,どんな年になってもワクワクするのが虹です。
手持ちのカメラでは、どうやっても画面に入り切らないと苦心のsesentaがなんとか継ぎ合わせてできた写真は、このページには載らなくてこちらに載せましたので、ご覧になってくださいませ。
こんな虹に釣り合うお料理を作るのはちょっと大仕事なので、ここ何度か生鮭を買いこんではつくっている、サーモンの「シードラ風味」をまた作ってみました。
完熟トマトとシードラの酸味が一体となったソースがおいしいので、これには蒸かしただけのジャガイモを必ず付け合わせにして、たっぷりソースをからめて食べます。
今回はもうひと手間かけて、ハーブのたくさん入ったフォカッチャを焼きました。いつもは上に飾るローズマリー、マジョラム、セージなどのハーブを、細かくきざんで生地に混ぜこんで焼いています。
これは長尾智子さんの「デイリーフード」の中のレシピで「大きな丸パン」となっているもので、フォカッチャというよりパンの柔らかさ。これをちぎって、上のサーモンのお皿に残ったソースをぬぐって食べるのが、また楽しみなのです。
by sesenta
| 2013-05-02 23:21
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Comments(13)
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at 2013-05-02 23:43
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
偶然ですが、私も昨日パンを久々に焼きました!フォッカチャはめったに焼かないのですが、アラブのパンも似た様なものがあり、つい、穴にオリーブを入れ込みたくなってしまいます。この手のパンはそうです、お皿のソースをぬぐって食べ、お皿まで綺麗にしてくれる主婦にはありがたいパンですよね!うーん、来週パンを焼かなければならないので、練習中ですが、フォカッチャもいいですね!
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三毛
at 2013-05-03 03:12
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そう,鮮やかな虹が出ましたね。私も買い物の帰りに見ました。京都市内,北大路駅前で。晴れているのにパラパラと降ったから,これはきっと,と思って空を見上げました。予想よりはるかに大きな立派な虹でした。
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msreiko
at 2013-05-03 07:14
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sesentaさん、いつも素敵な写真のUPをありがとうございます。
二重の虹、初めて見ました。
長く生きていても、初めて!!がまだまだあるものですね。
フォカッチャも、美味しそう!!
私も久しぶりに、パンを焼こうかな?
今、NHKでやっているドラマ「真夜中のパンやさん」を見ても、無性にパンが食べたくなるのです。^ ^
二重の虹、初めて見ました。
長く生きていても、初めて!!がまだまだあるものですね。
フォカッチャも、美味しそう!!
私も久しぶりに、パンを焼こうかな?
今、NHKでやっているドラマ「真夜中のパンやさん」を見ても、無性にパンが食べたくなるのです。^ ^
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siratamasira at 2013-05-03 13:47
とおり雨 虹をのこして さってゆく♫
こんにちは、すてきな虹ですね^^こちらもとおり雨が降りましたが空を
見るより100円ショップに傘を買いに走ってしまいました・・・
お皿のソースをパンでぬぐって食べる♪いいですね~^^°
こんにちは、すてきな虹ですね^^こちらもとおり雨が降りましたが空を
見るより100円ショップに傘を買いに走ってしまいました・・・
お皿のソースをパンでぬぐって食べる♪いいですね~^^°
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at 2013-05-03 17:24
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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mamee16 at 2013-05-03 21:26
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atelier-mi at 2013-05-03 21:39
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sonosakinokouro at 2013-05-03 22:04
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りす
at 2013-05-04 14:41
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素敵な虹を楽しませていただきました。それもこんな大きな虹は、初めてです。この頃、虹をめっきり見なくなったので、ホントに久しぶりです。子どもの頃は、もっと頻繁に虹を見たのに不思議です。私の感じでは、自然のあるところの方が、虹が出易い気がします。虹を見ると、なんだか嬉しくなりますね。
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ひまわり
at 2013-05-04 15:18
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大きな虹~~~~それも二重に。。。@@
私はどうも虹には縁が遠いようで、なかなか見えません。。
この写真は お宝ものですね。。。^^
それにしても寒いですね。。
この時期に 寒いというのはいかがなものかと思いますが^^;
体調が整いにくい時期です、、お体にご自愛ください^^
私はどうも虹には縁が遠いようで、なかなか見えません。。
この写真は お宝ものですね。。。^^
それにしても寒いですね。。
この時期に 寒いというのはいかがなものかと思いますが^^;
体調が整いにくい時期です、、お体にご自愛ください^^
Sesentaさん Cincoさん こんばんは。
連休の前半で、平成の大遷宮をむかえる出雲に帰省し、
富士山麓にもどる途中、東にむかって関西を通過中、
西日を受けて、何度もあらわれた虹に見入っていました。
丁度、京都を通過する頃、
お二人のことを思い出していました。
そうそう、5月1日の夕方(^^)
同じ虹を見ていたんですね、うれしい。
連休の前半で、平成の大遷宮をむかえる出雲に帰省し、
富士山麓にもどる途中、東にむかって関西を通過中、
西日を受けて、何度もあらわれた虹に見入っていました。
丁度、京都を通過する頃、
お二人のことを思い出していました。
そうそう、5月1日の夕方(^^)
同じ虹を見ていたんですね、うれしい。
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ふさこ
at 2013-05-06 09:31
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