湯のし同好会

今月のカレンダーの絵にちなんで先日お話していた「毛糸の湯のし器」の、その後です。ネットのオークションでsesentaがこんな道具を見つけてくれました。アイロン型の陶器の平らな台に凹みがついていて、その中にほどいた毛糸を通し、上からスチームアイロンを当てながら引っぱると、たっぷりのスチームの力でふっくらと伸びて出てくるという仕掛けのもの。

編み物をなさる方は、ご存じかと思いますけど、かつて毛糸編み機のメーカーさんが出されたもののようです。

こんなのには興味しんしんのsesentaが出品者さんに譲っていただいて、これがうちに来ました。それに加えてもう一つ、ウールの編み物専用というスチームアイロンもタイミングよくオークションで手に入って、昭和レトロの設備万端ととのい、うちに湯のし工房ができました。

ヤカンの口につける器具と違って、さすがに蒸気量も豊富なので通す早さもぐんとアップして、私の昔編んでほどいたセーターなど、見る見るいくつかの玉になってしまいました。

私の手持ちの毛糸が出払ってしまったので、私の編み物の先生のお友だちに「おそれながら‥」と使ってみてもらったら、一笑に付されると思ったのが、早くて・きれいで・楽しい‥といたくお気に入り。

ご自分のおうちにはほどいたままの毛糸が衣装箱にいくつもあるということで、この湯のし器とアイロン、玉巻きの道具までお貸し出し。とにかくたいへん気に入ってくださって、当分のあいだ、あちらで出稼ぎにはげむことになりました。

そこのお仕事がおわったあとは、別のお友だちのところからまた予約が入っていて、この湯のし器くんたいへんなモテモテぶりで、目下のところうちの回りでの「湯のし同好会」のアイドル並みになっているというレポートです。

アイロンの写真は湯気のカメラマンが撮ってくれたので、さてお料理はどうしましょうと聞いたら、「ちりちり毛糸の話だったらちりちりのインスタントラーメンしかないだろ」と答えて、さっそく買ってきました「出前一丁」。

とはいえ「そのままじゃシャレにならん」というので、麺だけを使い、とり置きのとりガラスープをベースに、片岡護シェフのレシピを参考にネギとキノコのスープパスタを作りました。

ネギとシイタケ、シメジ、マイタケ、マッシュルームをさっと炒めたところにとりガラスープを張り、塩・コショウしてちょっと煮ます。そこにインスタント麺を入れてスープをかけながらほぐし、伸びてこないうちに器に。

子供たちの小さかったとき以来、しばらく馴染みのなかったインスタント麺で火のとおりが早くてバタバタしましたけど、ちょっとハイカラなラーメンがおいしくできました。絵的にはもっとちりちり麺のイメージにしたかったらしいsesentaは不満そうですけど、私たちがご無沙汰していた間に、ずいぶん進化してるんですって、きっと。