思い出のキャベツボール

こんなことでは‥と思いながらも、どうしてもTVのニュース画面を見続けることができません。突然の、あまりに苛酷なできごとに、ほんとうに何もできずに避難された方々の、生命をとりとめたあとにまだ続くつらいお暮らしを思うと、何もできないことがほんとうに残念でなりません。

「ブログは書けないよなあ」と、ここ何日かブログ作りのsesentaの手も止まったまま。

TVで娯楽番組の自粛などについて、お考えもさまざまあるようですけど、余震のおそれと闘いながら野宿を余儀なくされていらっしゃる方たちを思うと、それよりもなんとか一日も一時間でも早く対策を呼びかけて‥と願わずにいられません。

関門海峡を渡ったことのない私には、感覚的にとおい九州なのですけど、いつもおいしい晩柑を送ってくださる天草の農家さんには電話でお声を聞かせてもらいましたし、若いころ阿蘇の草千里へ撮影に行ったというsesentaにも大切な思い出の土地のようです。

どうぞ、たいへんな避難先での日々くれぐれもお身体に障りませんよう、お過ごし下さいますように。

こんな日々のなか、ささやかな食卓でも、ちょっとご披露するときではないなあ‥でも毎日のようにたくさんの皆さまが立ち寄って下さっているのがブログサイトのレポートからも分かって‥。

ちょうど、小鳥社さんサイトの公式アカウントで、かつて私の入院中にsesentaが書きました「じーさんのとっておき」という記事を再録して下さっていたので「これこれ、苦しいときの昔ばなし」ということになって、子供のころの食いしん坊の私を思い出してみることに。

きょうのこれは、私の母の得意料理‥というより、子だくさんでやりくりにおそらくたいへんな苦労をした母の、工夫の産物のひと皿。といっても、何のことはないきざんだキャベツを油で炒めたのがお皿にのって、それにソースをかけただけのもので、これを、母は「キャベツボール」といってましたけど、さてそのなまえの由来はナゾです。

もちろん、お肉なんてクスリにするほども手に入らない時代、ソースをかけるだけがせめてものぜいたくで、「メンチボール」のような名前をつけて、こどもの私たちに母の考えたイメージ遊びだったのでしょう。

ことあるごとに私の思い出話に出るこのメニューを、sesentaが色ガラスの幻灯のような絵にしてくれたので、私もささっとお皿に再現してみましたけど、昔のキャベツはもっと固かったような‥。思い出のからんだソース味でした。

こんなお話で恐縮ですけど、次には何が出てきますか、またご覧いただけましたらうれしいです。