切れっぱし全員集合!

4月最初のタイトルが、切れっぱしだなんて、どうかとも思いましたけど、(おまけに前日が「落っこちたまご」ですし)　でも、写真がちょっと春いろなのに免じて、ごかんべんください。

いえ、そもそもは春の眠気に勝てないで、ゆうべ寝るまえにホームベーカリーをセットし忘れたところにあります。朝、目覚めたら、食べるものがありません。あららー、というわけで、この間っから冷蔵庫や調理台のはしっこにころがっていたお野菜の切れはしをかき集めました。

じゃがいもは2コほど、ニンジン・セロリのしっぽ、キャベツの外側の葉っぱ、玉ねぎ・ピーマンも切れはしです。三度豆は傷んだところをとって。
ちらちら見えているかわいいものは、スープのうかしに使うパスタ。バレンタインデーに、「甘くないものを」と若いかたが、わざわざsesentaに選んで下さったプレゼントです。
お湯を煮立てたところにまずベーコンを入れ、そのあとで野菜をぜんぶ入れます。ローリエとブイヨンを加えて、最後にぴりっと辛いスパイスソーセージを入れました。器に盛り、粒コショウを挽いてかければ、春いろワンプレートのできあがり。

このお皿、ホーローがいいでしょ? 近くのショッピングセンターで、いつもユニークなものを置いていらっしゃったインポートショップさんが、しばらく休まれるというので、バーゲンがあって、いろいろ頒けていただいてきた中のもの。じゃがいものグラタン(3/30)のとき登場したのもこの仲間です。

こんなふうなカントリー調(?)のお食事にぴったりで、ホーローがスプーンと触れあうときのガラガラという音が、またいいです。50年代、MGM華やかなりしころのミュージカル映画「掠奪された7人の花嫁」のなかで、こんな食器で荒くれどもがお食事するシーンがありませんでしたっけ。