♪ 野菜を食べよう アサ・ヒル・バン♪

二人でスーパーに入ってカートを押しているとき、野菜売り場で「これ、困るんだよなあ」とsesenta。
特設のスピーカーがあって、そこから「野菜を食べよ〜う、アサ・ヒル・バンッ」というCMソングがずーっと流れています。そこにいるあいだ中、聞かされ続けてていると、スーパーを出て、家に帰っても、まだ「やさい・やさい‥」という調子のいい歌が、頭のなかで回っています。

聞くところでは、この歌は関西エリアのものということで、皆さまご存じでしょうか。とにかく、頭に入って離れないので、これで子供たちが野菜好きになってくれればいいのですけど。

そのサブリミナル効果(?)のせいで、うちのごはんも、こんなのになりました。

朝、ゴミを出しに行ったところで、お会いしたご近所さんにニンジン葉をいただいてきました。

ニンジンの間引きで、もうけっこう形になったニンジンもついてます。京野菜のひとつにもなっていて、春先のものはゴマ和えになさるのですけど、さすがにこの時季では少しすじがあるようなので、まるごとオイル煮にしていただくことにしました。

土から出たばかりの若いニンジンには、つよい香りがあって、ばりばり食べていると、お馬さんになったような気分で、元気がわいてきます。

下のフライパンは、晩ごはん。見たところ、まるで休日のブランチか、というようなものですけど、こんなのにパンを2枚ほどで、ファーマーズ・ディナーの気分です。

ベーコンと玉ねぎをよく焼いておき、じゃがいも、ニンジン、ブロッコリ、グリーンピースなどの野菜は、ぜんぶ、きれいな色になるようにさっと茹でて、火を通してからフライパンに並べて、焼きます。味つけは、ベーコンの塩がきいているので、黒コショウをちょっと挽いてかけるだけ。

お皿にとりわけて、まだ熱々のところに、この間つくったハーブバターをちょっとのせたら、ニンジンの甘さが際だちました。