焼きいもがお気に入り

いいお天気で、汗ばむ陽気でした。それでも、3時をまわると、急に空気が冷たくなるのは、さすがにもう秋も半ばです。せっかく落ちてきた栗を、明るいうちに集めてしまわなくては、と急いで外に出て、やぶ蚊よけに、ストーブで枯れ草を燃やして煙出し。

しばらくすると、大きい薪に火がうつって、下には最高の熾きができます。「焼きいも焼こうや」とお腹をすかせたsesentaの発案で、なると金時を3本ほど、持ってきました。この頃になると、気配を察したゴロすけは、もうそばについて離れません。

うちのワンコは、代々焼きいもが大好きで、ゴロすけもアルミホイルに包んで灰のなかに埋めたのが、焼き上がるまで、鼻をクンクンさせながら回りをうろうろ。

こちらは、その間、ゴロすけが走り回ってケガしないように、栗のいがをかき集め、ストーブにくべます。そんなことをして、灰のなかからいい匂いがしてくる頃には、回りがすっかり暗くなってしまいました。

早くはやく、と急かせるのを、フーフー吹いて、それでも待ちきれずにくわえて行っては「アチチッ」という感じで、大そうどう。けっきょく人間よりたくさんお腹に入れてしまいました。

前のワンコがぐあいのわるかったときに、「お芋を食べさせてあげてください」と動物病院の先生がおっしゃっていたので、お芋はどうやら、ワンコのお腹にも、いいもののようです。

そうこうしているうちに、どんどん日が暮れて、予定していたワンワンの日のドッグフード2割り引きに行きそびれてしまいました。こんな日の晩ごはんは、シンプルにサバを使ったどんぶりごはん。

冷凍してあったサバの切り身を、解凍して水気を拭いたら、そのまましっかり色づくまで揚げて、よく油を切ります。これにおろしショウガをのせて、ナンプラーをかけて身をほぐし、よくからめます。

一方で生のカシューナッツを揚げておき、粗くつぶして、これとほぐしたサバをごはんにのせて香菜をのせ、混ぜながらいただきます。

有元葉子さんがサワラで作っていらっしゃった「揚げ魚ごはん」をサバに変えましたけど、サバの臭みもなくとても食べやすくできました。お汁は、さくらえびとキャベツの簡単スープです。