2009年 06月 17日
朝ドレッシング |
タイザンボクと時をそろえて、いま咲いているのがクチナシです。このクチナシもまた、タイザンボクと同様、花が開いて一日で黄色く変わってしまうため、花どきが短いので鮮度のいいうちに、と二日続きでお花のアップになりました。
近くの川沿いには、園芸種の八重のクチナシが満開。でも私はこの、素朴な一重のクチナシが好きです。ま、ほんとのところは、八重咲きは実をつけないので、文字どおり「実」益をともなったこちらのほうがいい、というのもひとつの理由です。
タイザンボクといい、このクチナシといい、この時季に咲く花はよく似た涼しげな香りで、ムシムシした日の気分をやわらげてくれる効果が大きいのです。
一重のクチナシの花は6弁と思っていましたら、たくさん咲いているなかに、5弁のものも、7弁のものも混じっていました。それも、そう特別な例外でもなく、気ままにちらほら見つかります。そんな、細かいところにこだわらないよ、というのがまた私の好みにあっているみたいです。
ご近所のお友だちの、嫁がれた娘さんに赤ちゃんができて、ほんのささやかなお祝いをしたのに、たくさんのドレッシングの詰め合わせをお返しにいただきました。
これからのシーズン、毎日のようにいただく夏野菜もありますし、さっと茹でただけで食べるサヤインゲンやモロッコもおいしいので、いろんなドレッシングがテーブルにあるのはうれしいです。
このところ、少しおそめの朝ごはんをしっかり摂って、あとは夜に向けてだんだん軽くしていく食事になっているので、朝のポテトサラダは欠かさず、かならずそのたびに新しく作ります。
さっそくお礼のお電話をしたら、「おばちゃんには、何を贈ったらいいか、分からへんのやもん」というむかしのままの会話に「○ーちゃん」と呼んで遊んでいた20数年前の記憶が一気に甦ってきました。
あのちびまる子ちゃんがお母さんになるんだから、自分がまぎれもないばーさんになるわけだわ‥と、ナットクしておいしくいただいた、朝のサラダでした。
近くの川沿いには、園芸種の八重のクチナシが満開。でも私はこの、素朴な一重のクチナシが好きです。ま、ほんとのところは、八重咲きは実をつけないので、文字どおり「実」益をともなったこちらのほうがいい、というのもひとつの理由です。
タイザンボクといい、このクチナシといい、この時季に咲く花はよく似た涼しげな香りで、ムシムシした日の気分をやわらげてくれる効果が大きいのです。
一重のクチナシの花は6弁と思っていましたら、たくさん咲いているなかに、5弁のものも、7弁のものも混じっていました。それも、そう特別な例外でもなく、気ままにちらほら見つかります。そんな、細かいところにこだわらないよ、というのがまた私の好みにあっているみたいです。
ご近所のお友だちの、嫁がれた娘さんに赤ちゃんができて、ほんのささやかなお祝いをしたのに、たくさんのドレッシングの詰め合わせをお返しにいただきました。
これからのシーズン、毎日のようにいただく夏野菜もありますし、さっと茹でただけで食べるサヤインゲンやモロッコもおいしいので、いろんなドレッシングがテーブルにあるのはうれしいです。
このところ、少しおそめの朝ごはんをしっかり摂って、あとは夜に向けてだんだん軽くしていく食事になっているので、朝のポテトサラダは欠かさず、かならずそのたびに新しく作ります。
さっそくお礼のお電話をしたら、「おばちゃんには、何を贈ったらいいか、分からへんのやもん」というむかしのままの会話に「○ーちゃん」と呼んで遊んでいた20数年前の記憶が一気に甦ってきました。
あのちびまる子ちゃんがお母さんになるんだから、自分がまぎれもないばーさんになるわけだわ‥と、ナットクしておいしくいただいた、朝のサラダでした。
by sesenta
| 2009-06-17 19:48
| モリモリ朝ごはん
|
Comments(20)
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hi-vison_1103 at 2009-06-17 19:54
>自分がまぎれもないばーさんになるわけだわ‥と、
すぐ後を追いかけてます!≡≡≡ ヘ( ^^)ノ by追うべ〜
すぐ後を追いかけてます!≡≡≡ ヘ( ^^)ノ by追うべ〜
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プーマ
at 2009-06-17 20:04
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わぁ~い♪三日連続の更新だぁ~。うれしいな♪
一重のくちなしって初めて見ました。かわいいですね。
エエ匂いするねんやろな~・・・。
ところで・・・朝からしっかりご飯ですね!
ポテトサラダも大盛り~。野菜も果物もフレッシュでこれまた大盛り~!
これだけで満腹だと思うのですが・・・パンまである!
一日のスタートは朝食からですね♪了解!
一重のくちなしって初めて見ました。かわいいですね。
エエ匂いするねんやろな~・・・。
ところで・・・朝からしっかりご飯ですね!
ポテトサラダも大盛り~。野菜も果物もフレッシュでこれまた大盛り~!
これだけで満腹だと思うのですが・・・パンまである!
一日のスタートは朝食からですね♪了解!
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ソレイユ
at 2009-06-17 20:07
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去年のcincoさんのブログでこのクチナシがアップされるまで、私は八重のクチナシしか知らなかったのですが、去年のそのブログを見た当日の午後、偶然一重のクチナシの実物に会えてビックリして嬉しくて、デジカメに撮ったのを思い出します。
今年もその同じ木にたくさん咲いているのを見たばかりです ^^
八重のものより、私も一重のお花が好きです!!
今年もその同じ木にたくさん咲いているのを見たばかりです ^^
八重のものより、私も一重のお花が好きです!!
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nyanuri at 2009-06-17 20:14
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menkorohonpo at 2009-06-17 21:19
サラダだけでモリモリ元気になりますね!
素敵な朝ごはんです。
素敵な朝ごはんです。
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歩花
at 2009-06-17 22:44
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私もくちなしの花が好きです。
まだ少女?だった頃、従姉妹のお姉さんの雑誌をこっそり見た時に
「小林麻美さん」というなんだか素敵な雰囲気の女優さん?が
~くちなしの香が好き~
と言っていたのを目にして以来、くちなしには【媚薬】みたいな
イメージがあります。。。^^
私は。。実のならない花も好きで、そういう咲き方も芯があるなら
素敵だと感じているので、八重のほうもきっと好きです。
ドレッシングの詰め合わせもよいですね♪
私の近くのレストランさんでも、自家製ドレッシングの詰め合わせ
おいしいんです♪ぜひ今の時期召し上がっていただきたい気分です。
(なんだかまとまらない文章で、ごめんなさい)
まだ少女?だった頃、従姉妹のお姉さんの雑誌をこっそり見た時に
「小林麻美さん」というなんだか素敵な雰囲気の女優さん?が
~くちなしの香が好き~
と言っていたのを目にして以来、くちなしには【媚薬】みたいな
イメージがあります。。。^^
私は。。実のならない花も好きで、そういう咲き方も芯があるなら
素敵だと感じているので、八重のほうもきっと好きです。
ドレッシングの詰め合わせもよいですね♪
私の近くのレストランさんでも、自家製ドレッシングの詰め合わせ
おいしいんです♪ぜひ今の時期召し上がっていただきたい気分です。
(なんだかまとまらない文章で、ごめんなさい)
なんて充実した朝食!私もがんばろう・・・。
最近カンタンでも美味しいドレッシングがつくれないか研究中です。
いろいろ試行錯誤してますが、これは美味しそう。
誰か私にも贈ってくださる方いないかしら(笑)
贈り主のセンスがいいのだと思います。
おめでたいお話は知らない方のことでも心が和みますね。
くちなしの花もタイサンボクも甘いのに爽やかな芳香が好きです。
最近カンタンでも美味しいドレッシングがつくれないか研究中です。
いろいろ試行錯誤してますが、これは美味しそう。
誰か私にも贈ってくださる方いないかしら(笑)
贈り主のセンスがいいのだと思います。
おめでたいお話は知らない方のことでも心が和みますね。
くちなしの花もタイサンボクも甘いのに爽やかな芳香が好きです。
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kitty_whitemilk at 2009-06-18 00:03
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navi
at 2009-06-18 00:04
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いい香りがこちらまで来ます!
豪華に見えるせいか八重の花が多くなった気がしますが、このサッパリ感がいいですね。私もこちらが好きです。
韓国ではクチナシの実が漢方の市場などで売られています。
染物をする方も買っていかれるようですが、実は何に活用されるのかしら?と気になりました。
明日の朝食、真似させていただきます!
豪華に見えるせいか八重の花が多くなった気がしますが、このサッパリ感がいいですね。私もこちらが好きです。
韓国ではクチナシの実が漢方の市場などで売られています。
染物をする方も買っていかれるようですが、実は何に活用されるのかしら?と気になりました。
明日の朝食、真似させていただきます!
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kuroppimalin at 2009-06-18 00:25
こんばんは!
こんな朝食が待っていたら、朝起きるのが楽しくなってしまいそう。
ホント、気の利いた贈り物ですね。
私も梅ジャム煮たんですが、まさに種入りのcincoさんと一緒のジャムになりました。お口の中でモゴモゴ種出し。。。。
でも、美味しいからこれも有りですよね!
こんな朝食が待っていたら、朝起きるのが楽しくなってしまいそう。
ホント、気の利いた贈り物ですね。
私も梅ジャム煮たんですが、まさに種入りのcincoさんと一緒のジャムになりました。お口の中でモゴモゴ種出し。。。。
でも、美味しいからこれも有りですよね!
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shironecohana at 2009-06-18 00:43
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ゴン
at 2009-06-18 06:22
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先日ゴンの散歩に出掛けた時に、どこからかあの甘~い香りが。 クチナシの季節なんだな~って思ってました。 残念ながら一重のクチナシはこちらの写真でしか見た事がないのですが、花びらの数が色々って面白いですね。
出来たてポテトサラダ、美味しそうですね。 毎朝お野菜たっぷり! 見習いたいです。
出来たてポテトサラダ、美味しそうですね。 毎朝お野菜たっぷり! 見習いたいです。
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suzu-kinako at 2009-06-18 10:53
我が家のクチナシ、目を皿のようにして観察。花弁は色々。
花弁の事より、cincoさん・sesentaさんの朝食のお皿(ご馳走)に目がいきます(^^♪
花弁の事より、cincoさん・sesentaさんの朝食のお皿(ご馳走)に目がいきます(^^♪
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junju5-8 at 2009-06-18 12:39
私も八重のクチナシしか知りませんでした。甘い香りが好きです♪
朝からお野菜たっぷりで、ジャムやドレッシングの選択肢があるというのはリッチな気分になれそうです。
朝からお野菜たっぷりで、ジャムやドレッシングの選択肢があるというのはリッチな気分になれそうです。
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at 2009-06-18 13:57
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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M.S.
at 2009-06-18 15:04
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>あのちびまる子ちゃんがお母さんになるんだから
えぇーっ(・0・)←驚いています
ちっとも知りませんでした。そりゃ私も年を取るわけですね。
歩花さま
>「小林麻美さん」というなんだか素敵な雰囲気の女優さん?
記憶にあります。URLは貼れない(スパムと判定される模様です)
ですが、確か「雨音はショパンの調べ」と言うヒット曲がおありの方
じゃないでしょうか。
確かに、10代男子にはたまらない、秘め事っぽいお色気のある方
でした。「媚薬」…その通りです。
それにしても、他の方もお書きのように、朝からしっかり、健康的で
美味しいものを召し上がられますね。
私とは何たる違いでしょう(-_-;)(-_-;)(-_-;)(-_-;)…。
えぇーっ(・0・)←驚いています
ちっとも知りませんでした。そりゃ私も年を取るわけですね。
歩花さま
>「小林麻美さん」というなんだか素敵な雰囲気の女優さん?
記憶にあります。URLは貼れない(スパムと判定される模様です)
ですが、確か「雨音はショパンの調べ」と言うヒット曲がおありの方
じゃないでしょうか。
確かに、10代男子にはたまらない、秘め事っぽいお色気のある方
でした。「媚薬」…その通りです。
それにしても、他の方もお書きのように、朝からしっかり、健康的で
美味しいものを召し上がられますね。
私とは何たる違いでしょう(-_-;)(-_-;)(-_-;)(-_-;)…。
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bebecat at 2009-06-18 23:13
サラダはいいですね。
こっちでは、さやいんげんも生でそのままサラダに入れます。甘いんですよ、生のほうが。
ブロッコリーも、カリフラワーも、なんでもかんでも生です。
ドレッシング、、、オージー使わないで食ったりしてますけど、私にはそれはできましぇん!
たっぷりのオリーブオイルとお酢でたっぷりドレッシング作ります。醤油とガーリックを入れたのが一番美味いですね。
こっちでは、さやいんげんも生でそのままサラダに入れます。甘いんですよ、生のほうが。
ブロッコリーも、カリフラワーも、なんでもかんでも生です。
ドレッシング、、、オージー使わないで食ったりしてますけど、私にはそれはできましぇん!
たっぷりのオリーブオイルとお酢でたっぷりドレッシング作ります。醤油とガーリックを入れたのが一番美味いですね。
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by
malulu_cafe at 2009-06-18 23:27
花の名前は知っていてもなかなかその姿を思い浮かべることが出来ません。
こちらでその季節のお花を見せていただくのが楽しみの一つになっています♪
朝沢山食べて段々軽くしていく食事、理想的ですね。
どうしても逆になってしまうので見習わなければ!
ポテトサラダは美味しくて好きなのですが、どうしても作るのが億劫になってしまいます。
朝に新しく作られるなんてますます尊敬してしまいます・・・。
こちらでその季節のお花を見せていただくのが楽しみの一つになっています♪
朝沢山食べて段々軽くしていく食事、理想的ですね。
どうしても逆になってしまうので見習わなければ!
ポテトサラダは美味しくて好きなのですが、どうしても作るのが億劫になってしまいます。
朝に新しく作られるなんてますます尊敬してしまいます・・・。
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by
ぐり
at 2009-06-19 09:38
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ああ、ポテトサラダ♪
つくりたての暖かいのがお好き、と拝読して、すっかりうちでも定番になりました。
でも、cincoさんの自家製ピクルスの漬け酢のスパイスが効いたオリジナル、どんなお味かなあと夢想しています。
朝しっかり、そして夜に向けて軽くって、本当に理想的ですね♪
見習いたいものです、・・・どうしても家族の揃う夜がたっぷりしてしまうけど。
つくりたての暖かいのがお好き、と拝読して、すっかりうちでも定番になりました。
でも、cincoさんの自家製ピクルスの漬け酢のスパイスが効いたオリジナル、どんなお味かなあと夢想しています。
朝しっかり、そして夜に向けて軽くって、本当に理想的ですね♪
見習いたいものです、・・・どうしても家族の揃う夜がたっぷりしてしまうけど。